Журнал о кофе. Блог Coffee-Story - страница 16
бесплатная доставка
при заказе от 1200 грн.

Журнал о кофе

Крема: как формируется, о чём говорит и чему учит

Приготовление

Крема: как формируется, о чём говорит и чему учит

Крема – это пенка, возникающая на поверхности напитка, приготовленного в эспрессо-машине. Появление крема в эспрессо неизбежно, это особенность приготовления кофе под высоким давлением. Однако эта часть напитка вызывает острые дискуссии как среди люб...

15.07.2021 9 мин. на чтение
Показано с 166 по 175 из 175 (всего 16 страниц)
Копи Лювак

Классификация

Копи Лювак

Существует множество распространенных мифов и заблуждений о кофе. Но есть одно ложное представление, которое настолько широко распространено и долговечно, что никакое разоблачение тут, похоже, не поможет. И это миф о том, что Копи Лювак -лучший и сам...

15.07.2021 · 5 мин. на чтение
Элитный кофе - Ямайка Блю Маунтин

Классификация

Элитный кофе - Ямайка Блю Маунтин

Ямайка Блю Маунтин – всемирно известный сорт кофе, который произрастает исключительно на плантациях Ямайки.  На знаменитой голубой горе, на высоте более 1200 метров над уровнем море созданы просто идеальные условия для выращивания кофе....

15.07.2021 · 1 мин. на чтение
Способ приготовления кофе - в чашке

Приготовление

Способ приготовления кофе - в чашке

Вкусный кофе можно заварить и без специальных приспособлений просто в чашке. Этот способ пригодится на работе и в других ситуациях, когда нет возможности или желания использовать кофеварку и турку....

15.07.2021 · 1 мин. на чтение
Способ приготовления кофе - в турке

Приготовление

Способ приготовления кофе - в турке

Любителям заваривать кофе в турке важно знать, как выбрать для этого подходящую посуду. Чтобы напиток получился вкусным и ароматным турка должна быть изготовлена из правильного материала и иметь идеальную форму. Лучший вариант – медная посуда с зауже...

15.07.2021 · 2 мин. на чтение
Способ приготовления кофе - гейзер

Приготовление

Способ приготовления кофе - гейзер

Гейзерные кофеварки имеются на многих кухнях. Они недорогие в сравнении со стационарной кофемашиной, простые в использовании и отлично готовят эспрессо....

15.07.2021 · 1 мин. на чтение
Откуда в кофе фрукты и карамель?

Приготовление

Откуда в кофе фрукты и карамель?

Вы видите пачку кофе с надписью клубничка, малина, цитрус и недоумеваете: это интернет-магазин кофе или мармеладная лавочка? С мармеладом всё понятно: ароматизаторы могут придать какой угодно вкус смеси желатина и сахара. А что с кофе? Его тоже арома...

14.07.2021 · 8 мин. на чтение
С сахаром или без?

Приготовление

С сахаром или без?

Мы так привыкли пить кофе с сахаром, что немного удивляемся, когда не видим сахарницу на столике или парочку стиков рядом с чашкой....

14.07.2021 6 мин. на чтение
Как ухаживать за кофейным оборудованием

Оборудование

Как ухаживать за кофейным оборудованием

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование? Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда? Сегодня мы посмотрим на разные кофейные девайсы и выясним, как сохранить каждый из них кристально чистым....

14.07.2021 · 10 мин. на чтение

Серия статей

Оборудование

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование?Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда?Даже если вас это не пугает — пить кофе из чистого кофейника гораздо приятнее, чем из грязного. Согласны?Сегодня мы посмотр...

14.07.2021 37 мин. на чтение

Серия статей

Заметки кофеманки

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование?Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда?Даже если вас это не пугает — пить кофе из чистого кофейника гораздо приятнее, чем из грязного. Согласны?Сегодня мы посмотр...

22.11.2021 94 мин. на чтение

Серия статей

Индустрия

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование?Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда?Даже если вас это не пугает — пить кофе из чистого кофейника гораздо приятнее, чем из грязного. Согласны?Сегодня мы посмотр...

03.01.2022 146 мин. на чтение

Серия статей

Приготовление

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование?Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда?Даже если вас это не пугает — пить кофе из чистого кофейника гораздо приятнее, чем из грязного. Согласны?Сегодня мы посмотр...

15.07.2021 259 мин. на чтение

Серия статей

Классификация

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование?Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда?Даже если вас это не пугает — пить кофе из чистого кофейника гораздо приятнее, чем из грязного. Согласны?Сегодня мы посмотр...

15.07.2021 188 мин. на чтение

Серия статей

Обжарка

Когда в последний раз вы чистили своё кофейное оборудование?Знаете ли вы, как много гадости может скрывать ваша любимая посуда?Даже если вас это не пугает — пить кофе из чистого кофейника гораздо приятнее, чем из грязного. Согласны?Сегодня мы посмотр...

03.01.2022 24 мин. на чтение