Свежеобжаренный кофе Коста-Рика Тарразу (100% Арабика)
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
Курьером по Днепру - 70 грн
Новой Почтой по Украине - по тарифам перевозчика
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн
При получении курьером в руки
При получении на Новой Почте
На сайте при оформлении
Тарразу благодаря вулканической почве в регионе, который славится отборной арабикой является одним из лучших сортов – насыщенный, с богатым вкусом и обалденным ароматом. Винные ноты в послевкусии напомнят бургунское вино, с сдержанными оттенками хлеба, цукатов и послевкусием черного шоколада.
Любители холодных кофейных напитков не найдут лучшего сорта арабики. Даже холодный кофе сохраняет свой аромат и вкус.
В нашем обзоре о Коста-Рике мы рассказали Вам об истории появления кофе в стране, способах обработки и сортах кофе, который выращивают на плантациях, в том числе и про Коста-Рика Тарразу. Хотелось бы уделить больше внимания именно этому сорту.
Тарразу - зерно из святой земли
Высота над уровнем моря: 1 200-1 700 метров.
Количество осадков: 3 400 мм
Температура: 18 °С
Влажность: 75%
Урожай с конца ноября по конец мартамарт.
Жители мигрировали в середине 19 века из Центральной долины на юго-восток в район, который сейчас известен под названием Лос-Сантос (святые). Кофе был основой для экономического развития этой горной области, с ее плодородными долинами. А чтобы не ошибиться и собрать только зрелые ягоды работники плантаций носят специальные браслеты цвета созревшей кофейной вишни.
Тарразу производит лучший кофе в Коста-Рике с очень высокой кислотностью, благодаря благодатной почве и высоте, а также полностью мытого способа обработки, который удаляет большую часть сахара и повышает кислотность. Кофе характеризуется ароматами шоколада, ванили и сухофруктов.
