Кофе Арабика(Моносорт) Эфиопия Hunda OLI
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
Новой Почтой по Украине - по тарифам перевозчика
Бесплатная доставка при заказе от 1200 грн
При получении курьером в руки
При получении на Новой Почте
На сайте при оформлении
При наложенном платеже минимальный заказ от 399 грн. Если заказ меньше, оправка осуществляется после 100% оплаты.
Hunda OLI — это название кооператива, производящего эту арабику, находящийся в регионе Агаро, окрестности Джимма. Включает 5 местных сортов кофе (здесь они обозначаются цифрами: 74165, 74140, 74110, 74148 и 74112). Отличная высота произрастания (1950-2200 м) даёт прекрасный вкус, в котором ясно ощущаются ноты малины, абрикоса, апельсина и ванили. Кофе имеет достаточно высокий рейтинг по шкале SCA — 87.1. Обработка — стандартная как для этого региона: механическая/ручная очистка, мойка, мокрая ферментация в течение 12-18 часов и сушка под солнцем на деревянных настилах.
О способе приготовления и хранении
Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.
