безкоштовна доставка
при замовленні від 1000 грн.
безкоштовна доставка
при замовленні від 1000 грн.
0
0
0
  • 0 товар на суму 0 грн
Оформити замовлення

Свіжообсмажена кава Бразилія Эльдорадо

700 грн 750 грн
Акция
700 грн 750 грн
Кількість:
Оцінки покупців
Рейтинг 5,00 (4 відгук)
  • Обсмажуємо кожен день
  • Гарантія якості кави
Замовити в 1 клік
Мы передзвонимо Вам і з`ясуємо деталі
Оцінки покупців
Рейтинг 5,00 (4 відгук)
Cмакові якості
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Важливо
  • Обсмажуємо кожен день
  • Гарантія якості кави
Швидка доставка

Кур'єром по Дніпру - 70 грн

Новою Поштою по Україні - тарифами перевізника

Безкоштовна доставка при замовленні від 1000 грн

Зручна оплата

При отриманні кур'єром в руки

При отриманні на Новій Пошті

На сайті при оформленні

Щільна і солодка кава з нотами персика, родзинок і темного рому. Ступінь обсмажування: фільтр (56 за шкалою ColorTrack).

Ростер для обсмажування: Probat UG-22
Спосіб обробки: натуральний експериментальний
Регіон: Мінас Жераїс
Різновид: бурбон
Висота зростання: 1050-1150 м
Урожай: 2020
Оцінка Q-грейдера: 87

Фазенда Ельдорадо знаходиться в муніципалітеті Ібірачі в регіоні Альта Можіана штату Мінас-Жерайс. Ферма належить Марії Люсії Вільєна Фалейрос, ферма у другому поколінні.

Марія з великим ентузіазмом ставиться до нових методів ферментації поєднуючи інноваційні процеси з традиційними підходами. Наприклад, щоб домогтися яскравого смаку цього лота Марія вибрала ягоди тільки з однієї ділянки ферми, ферментувала їх в пластикових бочках протягом доби, контролюючи при цьому температуру і pH всередині. Потім каву сушили на африканських ліжках, де перші два дні кава сушилася на відкритому сонці без перемішування, потім два дні її сушили з перемішуванням і після сушили вже в тіні. 

Після сушіння вся кава відлежується протягом 45 днів для стабілізації якості і водної активності.

Про спосіб приготування і зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами - в турці, френч-пресі, крапельної кавоварці, методом пуровер або просто в чашці. Детальніше про різні способи приготування читайте в наших статтях.

Зберігати каву в зернах рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до 25 градусів, уникати попадання повітря, тепла і світла, або в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, в щільно закритій упаковці, не витягуючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість випаровується ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.

Способи приготування
Специфікація
Обжарювання
фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Склад
100 % Арабика
Смак
Плотный и сладкий кофе с нотами персика, изюма и темного рома.
Виробник:
Вага
1000 г
Відгуки (4)
Написати відгук