Журнал про каву. Блог Coffee-Story - сторінка 8
безкоштовна доставка
при замовленні від 1200 грн.

Журнал про каву

Кава з шоколадом: суть і рецепти поєднань смаків

Приготування

Кава з шоколадом: суть і рецепти поєднань смаків

Якщо ви цікавитеся кавою з шоколадом, то, перш за все, повинні розуміти дві базові речі: буває кава з вираженим смаком шоколаду, а буває кава, зроблена в умовах будинку, кафе або ресторану, в який додали шоколад або поклали шоколад разом з напоєм, що...

30/11/2021 4 хв. для читання
Показано з 78 по 88 з 154 (всього 14 сторінок)
Фруктова кава: користь, як її роблять

Приготування

Фруктова кава: користь, як її роблять

Фруктова кава-це напій, який, як і у випадку з кавою з ароматом шоколаду, може бути просто напоєм з природним ароматом фруктів, так і кави, в який додали штучний ароматизатор або готові фрукти при його приготуванні.У більшості ягід кави, які виводять...

30/11/2021 · 4 хв. для читання
Рецепти щастя та кави від фінів

Нотатки кавоманки

Рецепти щастя та кави від фінів

Ви вже знаєте, що фіни знову визнані найщасливішим народом у світі? Так і написано в щорічному звіті ООН: суомі найщасливіші. Четвертий рік поспіль, незважаючи на світові кризи та пандемію, за всіма критеріями: рівнем тривалості життя, соціальною під...

28/11/2021 · 7 хв. для читання
Buna tetu та інші кавові історії з Ефіопії

Нотатки кавоманки

Buna tetu та інші кавові історії з Ефіопії

Якщо на покази мод їдуть до Франції, по вина — до Італії, а на кориду — до Іспанії, то вивчати елітні сорти кави починають з її колиски. Так, Ефіопію називають колискою земної цивілізації ― саме там знайшли найдавнішу людину, австралопітека, якого фа...

27/11/2021 · 7 хв. для читання
Характер і кавові забаганки

Нотатки кавоманки

Характер і кавові забаганки

Пам’ятаєте епізод із культового фільму «Сніданок у Тіффані», коли неймовірно елегантна Одрі Хепберн виходить рано-вранці із таксі, стає перед вітриною Тіффані з чашкою кави і круасаном? Сніданок наодинці, коли всі ще сплять,  така насолода! ...

22/11/2021 · 7 хв. для читання
Як заварювати каву в турці в домашніх умовах

Приготування

Як заварювати каву в турці в домашніх умовах

Заварювання кави в турці, його подання та вживання – своєрідний ритуал. Він полягає в отриманні характерних для цього напою міцності, помірної гіркоти, солодкої нотки та пінки, без якої він втрачає свій неповторний аромат.Вперше цей метод був згадани...

18/11/2021 · 5 хв. для читання
Чому до еспресо у кав'ярнях подають склянку води?

Приготування

Чому до еспресо у кав'ярнях подають склянку води?

Помічали: ви замовляєте в хорошій кав'ярні чашечку чистого еспресо, а бариста подає вам каву і склянку води. Не здумайте розбавляти водою напій-вона потрібна зовсім не для цього. Елітні сорти кави розбавляти водою і зовсім блюзнірство. Стакан води-це...

18/11/2021 · 6 хв. для читання
Кава з пробірки: міф чи реальність

Приготування

Кава з пробірки: міф чи реальність

Глобальні кліматичні зміни на нашій планеті-це даність, яку заперечують тільки плоскоземельники. Не суть важливо, чому саме Земля нагрівається в одних місцях і остуджується в інших – діяльність це людини або якісь інші глобальні фактори, пов'язані з ...

18/11/2021 5 хв. для читання
Як світові кавові гіганти – Starbucks та Lavazza б’ються за нові ринки збуту своєї продукції

Класифікація

Як світові кавові гіганти – Starbucks та Lavazza б’ються за нові ринки збуту своєї продукції

Навіть якщо ви не чуєте залпи зброї поза стінами свого будинку, все одно, щохвилини йдуть війни. Вони відомі як «Кавові війни».Почавшись у 1970-х та максимально активувавшись у 2000-х та 2010-х, «Кавові війни» – це битви на маркетингових полях багать...

12/11/2021 · 7 хв. для читання
Класифікація кави: якою буває кава

Класифікація

Класифікація кави: якою буває кава

Важко знайти людину, яка не починала би свій ранок з чашечки підбадьорливого напою – ароматної кави. Хтось витончується в приготуванні кави з свіжозмелених зерен, а кому-то досить заварити розчинний порошок або гранули. Скільки ж сортів існує у цього...

07/11/2021 10 хв. для читання
Вплив клімату на смак кавових ягід

Вирощування

Вплив клімату на смак кавових ягід

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

05/11/2021 · 7 хв. для читання

Серія статей

Обладнання

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

14/07/2021 37 хв. для читання

Серія статей

Нотатки кавоманки

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

22/11/2021 92 хв. для читання

Серія статей

Індустрія

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

03/01/2022 111 хв. для читання

Серія статей

Приготування

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

15/07/2021 221 хв. для читання

Серія статей

Класифікація

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

15/07/2021 162 хв. для читання

Серія статей

Обсмажування

Кава багата на смак. Її зерно має безліч нюансів у вирощуванні та приготуванні – щоб багатство цього самого смаку було повною мірою віддано смаковим рецепторам споживача. У цій статті поговоримо про те, як клімат загалом впливає на якість та характер...

03/01/2022 24 хв. для читання