Кава Арабіка Ефіопія Гігеса 250г купити в Coffee-Story
безкоштовна доставка
при замовленні від 1200 грн.

Ефіопія Гигеса

285 грн
285 грн
Кількість:
Оцінки покупців
Рейтинг 0,00 (0 відгук)
  • Обсмажуємо кожен день
  • Гарантія якості кави
Замовити в 1 клік
Мы передзвонимо Вам і з`ясуємо деталі
Оцінки покупців
Рейтинг 0,00 (0 відгук)
Cмакові якості
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Важливо
  • Обсмажуємо кожен день
  • Гарантія якості кави
Швидка доставка

Новою Поштою по Україні - тарифами перевізника

Безкоштовна доставка при замовленні від 1200 грн

Зручна оплата

При отриманні кур'єром в руки

При отриманні на Новій Пошті

На сайті при оформленні

При післяплаті мінімальне замовлення від 399 грн. Якщо замовлення менше, оправлення здійснюється після 100% оплати.

Аромат: соковитий, яскравий квітково-цитрусовий;
Букет: марципан, лимон, Абрикосова кісточка, чорний чай;
Післясмак: тривалий фруктовий;
Тіла: чайне.

Краща кава для приготування еспресо. Яскрава, терруарна, володіє соковитим чайним тілом. Цей сорт дійсно унікальний і взагалі велика рідкість навіть для самого кавового регіону в світі. Його головною особливістю є те, що збирають ягоди кави з дикорослих дерев. Природні зарості кави розташовані недалеко від станції обробки Гігеша. Обробка ягід здійснюється виключно вручну, тільки так можна зберегти унікальний смак і аромат диких ягід.

Основними постачальниками цього сорту є дві невеликі ферми, розташовані неподалік. Їх власникам пощастило знайти у себе цей дар природи. Кожна партія дикорослої кави обов'язково маркується. Це дозволяє надалі відстежити шлях кавових зерен і виключити можливість змішування з іншими сортами.

Відразу після потрапляння на станцію обробки ягоди перебирають, в процесі виявляють недостиглі і зіпсовані, а після відправляють в сушку. Як можна помітити, їх не промивають, це пояснюється тим, що тільки так можна зберегти все багатство смаку і аромату кави. Процес сушіння ягід може займати до 20 днів. Настільки тривалий проміжок часу необхідний для природної сушки цілих ягід.

Незважаючи на те, що зараз цей сорт є дикорослим, спочатку він був все-таки плодом професійної селекції. Сліди цих кавових ягід були знайдені в документації від 1974 року. Таким чином, це не просто сорт кави яких багато, це спадщина Ефіопії, яке може спрацювати на благо нинішнього покоління жителів країни.

Способи приготування
Специфікація
Обжарювання
светлая (фильтр)
Страна происхождения
Ефіопія
Склад
100% Арабіка
Смак
Соковитий, яскравий квітково-цитрусовий
Виробник:
Вага
250 г
Відгуки (0)
Написати відгук