Кава Арабiка(Моносорт) Гватемала Ель Агіла
- Обсмажуємо кожен день
- Гарантія якості кави
- Обсмажуємо кожен день
- Гарантія якості кави
Новою Поштою по Україні - тарифами перевізника
Безкоштовна доставка при замовленні від 1200 грн
При отриманні кур'єром в руки
При отриманні на Новій Пошті
На сайті при оформленні
При післяплаті мінімальне замовлення від 399 грн. Якщо замовлення менше, оправлення здійснюється після 100% оплати.
Дана кава в зернах відноситься до класу спешелті, що в принципі підтверджується її балами за шкалою SCA, які наближаються до 90 (між 86 та 88,25, залежно від постачання). Частково за це варто дякувати висоті зростання (1800 м). Загальні смакові характеристики: стигла злива, карамель, мед темних відтінків, темний виноград та загальні фрукти. Різновид зерен: пакамара. Спосіб обробки, прийнятий на цій фермі: митий. Легкий смак створюється ступенями обсмажування від легкого до середнього. З даною кавою деякі бариста виходять на різні конкурси, але мало відомо про заняття ними високих місць у фіналах, тому можна судити про її більшу пристосованість до щоденного споживання.
Про спосіб приготування та зберігання
Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.
Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.
Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.
