Кава Арабiка(Моносорт) Замбія АА
- Обсмажуємо кожен день
- Гарантія якості кави
- Обсмажуємо кожен день
- Гарантія якості кави
Новою Поштою по Україні - тарифами перевізника
Безкоштовна доставка при замовленні від 1200 грн
При отриманні кур'єром в руки
При отриманні на Новій Пошті
На сайті при оформленні
При післяплаті мінімальне замовлення від 399 грн. Якщо замовлення менше, оправлення здійснюється після 100% оплати.
Ця арабіка — це найбільше зерно, яке виробляється в Замбії, повна міжнародна літерна класифікація якого звучить як “ZMB CA FW AA”. До зерна застосовується один із цих стандартних способів обробки: митий, натуральний чи хані. Оцінка якості каперами дається на рівні 84,5 балів. Зростання — на висотах від 1300 до 2300 м. Сортами ягід є катімор, кастільо та Ява, серед інших. Смак формується м’який, фруктовий, з ледь помітним післясмаком вина. Аромат виражений. Відзначаються ноти кумквату, тростинного цукру, какао та лимону.
Зерна збирають у період із липня по жовтень, але на світові ринки вони, зазвичай, потрапляють із січня по квітень.
Про спосіб приготування та зберігання
Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.
Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.
Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.
