Кофе Арабика (Моносорт) Бразилия Сантос

Этот продукт делается из одних из наиболее популярных и широко экспортируемых зёрен сорта бурбон в Бразилии (регион Сан-Паулу). Высота выращивания — между 800 и 1200 метров. Сантос обладает пониженной натуральной кислотностью и полным, но мягким телом. Мировой объём рынка зёрен Сантос считается одним из наибольших (если не самым большим) среди остальных разновидностей арабики. Вкус у этого зерна арабики сливочный, мягкий, лёгкий, гладкий и сладкий. Выражен приятный аромат с ореховыми и тёмно-шоколадными оттенками. Популярность этого кофе в зёрнах обусловлена тем, что каждая поставка даёт ровный и одинаковый уровень качества по вкусу, аромату и другим характеристикам зёрен.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.