Кофе Арабика (Моносорт) Umbra (100% арабика)

Попробуйте стопроцентную арабику, представленную в виде смеси зёрен из разных стран: Индии, Гватемалы, Бразилии, Колумбии. Каждая часть этой смеси имеет своё предназначение. Так, индийские зёрна дают насыщенный аромат, Бразилия даёт основу вкуса, Гватемала обогащает этот вкус, а Колумбия прибавляет выразительность. Всё вместе даёт карамельно-ореховые ноты, зелёное яблоко и грушу, а послевкусие лёгкое и не перенасыщенное.

Подойдёт для средней обжарки, выражающей основные характеристики по органолептике на сбалансированном уровне, где ни одна величина (кислинка, горечь, сладость) не доминирует.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.