Кофе Арабика (Моносорт) Колумбия Дулима

Откройте в чашке своего кофе в зёрнах фундук, карамель, грейпфрут и молочный шоколад с лёгким налётом аромата экзотических цитрусовых и красных фруктов. В этом предложении вы обнаружите высокую кислинку, горчинку и сладость наряду с очень длительным послевкусием. Кофе, обрабатываемый мокрым способом, растёт на разбросе высот между 1500 и 2000 метрами над уровнем моря на склонах погасшего вулкана, который и дал название этой торговой марке.

Крупные зёрна обладают мягким и чистым вкусом, где шоколадная выраженность возрастает по мере увеличения степени обжарки.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.