Руанда Убумве Виски

Аромат: яркий, очень сладкий: молочный шоколад, клубника;
Букет: клубника, дыня, молочный шоколад, кешью, какао;
Послевкусие: продолжительное, хрустящее зелёное яблоко;
Тело: вельветовое.

Если вы любите сладкое и без ума от клубнично-шоколадных ноток в любимом напитке, то этот кофе точно для вас. А умеренная кислотность и шелковистое тело сделают послевкусие совершенно незабываемым.

Этот кофе обрабатывают и готовят к реализации на одной из станций, принадлежащей компании BufCafé. Владелицей компании и её основательницей является Эпифани Мукашьяка, на данный момент управление перешло к её сыну Сэмюэлю Муирва, который в своей работе придерживается направлениям, заданным в свое время его матерью. Компания активно развивается и с каждым годом количество фермеров, выбирающих сотрудничество с ней, только растёт. И пусть в большинстве своём это небольшие фермы, главное то, что они поставляют кофейные ягоды высочайшего качества. Всё сырье собирается только вручную, а для обработки деревьев и их защиты от вредителей и палящих солнечных лучей используют народные методы, по которым кофе выращивают в этом регионе на протяжении столетий.

На данный момент компании принадлежит четыре станции по обработке кофе. Это, можно сказать, оживило регион и вернуло жителям веру в будущее. Каждый сезон сбора урожая на станциях появляется более ста рабочих мест. И все сотрудники не только получают зарплату, но и свою долю денежного поощрения в случае заключения выгодных сделок.

Кофе из Эфиопии – не просто любимый напиток, это результат труда многих людей, старающихся специально для вас. Оцените его глубину и многогранность уже сегодня.