Кофе Арабика (Моносорт) Вьетнам Тай Нгуен

Вьетнамская арабика является нечастым предложением на кофейном пространстве Украины просто потому, что из этой страны не наилучшим образом налажена логистика. Ну и ещё потому что производство этой страны на 95% состоит из робусты. Поэтому найти 100% вьетнамскую арабику будет скорее нетривиальной задачей. Кроме того, вьетнамцы любят добавлять искусственные вкусы, например, шоколад, табак или виски, поэтому данное предложение чистого вкуса — редкий экземпляр. В нём вы найдёте чёрный шоколад, невыраженную цитрусовую ноту и сладкие специи.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.