Кофе купаж (Арабики/Робусты) Zames Coffee Bavaro

Купаж соотношения 60/40 прекрасно подходит для вендинга или масс-кофейни, куда люди приходят, чтобы быстро взбодриться, в отличие от премиум кофеен, где они прям сидят и наслаждаются вкусом. Впрочем, если вы будете делать молочные напитки из Zames Coffee Bavaro, умело приправляя их топпингами, взбитыми сливками или рисуя корицей смешных панд, то и у вас таких «наслаждающихся» клиентов станет больше. А, благодаря прекрасной цене и сбалансированности вкуса этого предложения кофе в зёрнах, где мало горечи и кислотности, вам будет абсолютно несложно держать цены на уровне в несколько раз ниже, чем у всяких гламурных кафе, у которых основной продукт — не кофе, а гламурность их элитности.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.