Частые вопросы о деятельности нашего магазина

1. Как получить бесплатную доставку кофе по Украине?

Вы получаете бесплатную доставку молотого или не молотого кофе в зёрнах при заказе на сумму от 1200 грн. на отделение Новой Почты по Украине. При адресной доставке, сумма заказа должна быть от 2000 грн. В иных случаях доставка оплачивается по тарифам компании-доставщика (или курьера). Больше читайте здесь.

2. Как подобрать вид обжарки?

Общеизвестно, что каждые сорт и ТМ кофе раскрываются по-своему, будучи обжаренными по-разному. Для отдельных сортов фермерского кофе, органического кофе и элитных сортов подходит только конкретный вид обжарки и способ приготовления.

Чаще всего, рекомендованная обжарка и способ приготовления указываются в описании продукта, выбираемого вами по Интернету, или на этикетке. Так, открыв описание карточки продукта у нас на сайте, в поле «Тип обжарки» вы можете выбрать ту обжарку, которая прикреплена к этому товару как одна из подходящих. Например, частыми опциями являются обжарка под эспрессо, фильтр и обжарка под молоко. Там же, в поле «Помол», вы можете указать и подходящую вам степень помола, которая будет соответствовать вашему способу приготовления (ведь размер частичек должен быть почти всегда разный под каждый метод).

Однако если вы не знаете, какая обжарка наилучшим образом раскроет ваш кофе (или это не указано в описании), то существует стандартное правило:

• если кофе отличается малой или средней сладостью, малой горечью и высокой кислинкой, то лучше всего заказывать обжарку под молоко/фильтр;

• если кофе отличается высокой сладостью, средней или высокой горечью и малой/отсутствующей кислинкой, то лучше всего заказывать обжарку под эспрессо.

Иными словами, слабой обжаркой вы подчеркнёте фруктово-цветочный вкус зерна, а сильной — шоколадно-карамельные ноты вкуса.

3. Почему зерновой кофе лучше растворимого?

Растворимый кофе применяется людьми в случае отсутствия возможности заварить зерновой молотый кофе (например, из всего, что доступно на кухне, есть только чайник, вода, чашка и ложка, тогда как посудины для заваривания отсутствуют, равно как и кофемашина, которая может готовить зерновой кофе). Кроме того, отдельные люди на планете предпочитают растворимый кофе заварному по ряду причин (его относительная дешевизна, скорость приготовления, возможность широко варьировать его крепость в чашке, стабильно одинаковый вкус, отсутствие культуры потребления заварного кофе и пр.).

При этом при выборе растворимого кофе почти никто из потребителей не ставит во главу угла качество напитка, потому как сложно представить, что растворимый кофе может составить фактическую конкуренцию зерновому кофе в этом плане. Бесспорно, искусственные добавки могут сделать вкус растворимого кофе более привлекательным, нежели зернового, но как только человек перейдёт на настоящий зерновой кофе, с каждой выпитой чашкой у него будет всё меньше и меньше причин возвращаться к растворимому, разве что только его не вынудят обстоятельства.

4. Что такое робуста?

Робуста — это одна из наиболее распространённых разновидностей кофе в мире (другими являются арабика и либерика). Робуста характеризуется более выраженным, нежели у арабики, ароматом, имеет более горький вкус, в котором меньше оттенков (ещё именуемых нотами), натурально содержит в 1,2-2 раза больше кофеина, чем арабика, и легче выращивается. Данный вид кофе добавляется в купажи арабики и робусты, чтобы сделать их более крепкими, душистыми, и менее дорогими. Робуста крайне редко бывает высококачественной и дорогой именно потому как её вкусовые качества невысоки (в противовес аромату яркой интенсивности). Если вы желаете эффективно просыпаться, но не любите горький и насыщенный кофе, то можете выбирать робусту, в готовом напитке которую можно маскировать молоком/сливками и сахаром/сиропами. Ну а ежели вам по душе глубокий, многогранный и более изысканный вкус, то ваш выбор — это арабика. Кстати, из арабики же делают и уникальный новый продукт кофе из бочки, купить который можно в нашем онлайн каталоге.

5. Алё, гараж! Там есть кто?

Мы работаем в нашем офисе-обжарочном цехе обычно с 9 до 18 с Пн по Пт. И в это время мы обычно доступны по телефону и можем ответить по электронной почте. Если вы хотите связаться с нами по телефону в другое время, то мы вряд ли ответим. Напишите нам по e-mail (и мы ответим, как только сможем) либо закажите кофе прямо на сайте круглосуточно, где также можно удобно оплатить картой, WayForPay или выбрать наложенный платёж.

6. Могу ли я вернуть кофе?

Да. О замене и возврате товара читайте здесь.

7. Что такое спешелти кофе?

Спешелти кофе — это зёрна уровня «премиум» (к которым относятся и элитные сорта), соответствующие ряду стандартов организации SCA (Specialty Coffee Association). К ним, в частности, относятся требования по качеству, вкусовому профилю, отслеживаемости до конкретного производителя, к процессу производства, качеству обжарки и др.

8. Как быстро я получу свой заказ?

Обычные сорта кофе мы обжариваем 2 раза в неделю (Вт и Чт), другие (элитные, редкие, эксклюзивные) — под каждый заказ. Упаковка кофе формируется под доставку после обжарки (когда кофе остынет). Больше читайте здесь.

9. Сколько стоит отправление за границу? Вы такое делаете?

Мы можем индивидуально отправить за границу, с оплатой по тарифам почтового оператора. Так как мы отправим вам через Новую Почту, то изучите их тарифы на международные отправления. В те страны, где открыты филиалы НП, доставка может быть дешевле и оперативнее по сроку, чем в те, где НП придётся сотрудничать с местными операторами. Международную отправку мы сможем выполнить только после полной предоплаты товара банковской картой или WayForPay.

10. У меня другой вопрос.

Свяжитесь с нами по каналам, указанным на странице Контактов, и мы постараемся ответить на ваш вопрос максимально быстро и объемлюще.