Чай Китай Ли Шао Хунань зеленый крупный

Зелёный чай из провинции Хэнань, что в Китае, ценится за нежный и чистый вкус, что делает его популярным выбором среди тех, кто предпочитает более мягкие, тонкие и менее вяжущие зелёные чаи. Конечно же, весь зелёный чай из Китая в нашем магазине — это такой продукт, который не обладает «рыбным запахом», характерным для зелёного чая (за что его в принципе многие недолюбливают — просто они не пробовали настоящего китайского чая).

Чай из этой местности ещё называют на международном рынке «Хэнань Лу Ча», и он известен такими своими отличительными характеристиками:

1. В провинции Хэнань производят различные виды зелёного чая, в том числе, Синь Ян Мао Цзянь и Синь Ян Мао Фэн. Первый — один из самых известных и востребованных зелёных чаев этого региона. Он характеризуется тонкими, пушистыми чайными листьями и нежным, сладким вкусом. Вкус продукта — мягкий, иногда обладает тонким ореховым оттенком или цветочными нотами. Аромат можно охарактеризовать как приятный растительный, иногда напоминающий съедобные каштаны.

2. Зелёный чай в провинции Хэнань традиционно обжигают на сковороде — метод, помогающий сохранить свежий растительный аромат продукта.

3. Листья местного чая обычно длинные и тонкие, сопровождаются тонкими белыми пушистыми волосками, что придает им эстетическую привлекательность, когда они продаются в целом виде.

4. Уникальное сочетание почвы, климата и высоты терруара играет большую роль в формировании яркого вкуса и отменных характеристик зелёного чая этой провинции.