Зеленый чай Китай Буланьшань зеленый высокогорный

Зелёный чай родом с чайных плантаций горы Буланшань, что в провинции Юньнань на юго-западе Китая, — это редкость, поскольку данный микро регион славится производством чая пуэр, который в Китае считается по-настоящему чёрным (а тот «чёрный», который мы считаем таковым — это, на самом деле, «красный» чай в Китае и на Тайване). Пуэр из Буланшань — это чай с выраженным землистым вкусом, который в ряде сортов чая считается преимуществом, а не недостатком (например, в кофе в зёрнах землистость — это почти всегда минус, негативная вкусовая характеристика).

Провинция Юньнань известна своими потрясающими горными пейзажами, разнообразной географией, и фантастическими чайными продуктами. Чай — одна из основных статей производства и отправки на внутреннее потребление и экспорт, делающая серьёзный вклад в ВВП провинции. Гора Буланшань является одним из местностей обитания народности Булань, этнической группы, которая сегодня широко распространилась и по остальной территории Китая. Вообще «Булань» переводится с одного из наречий китайского языка как «горные люди» (особенно проживающие в Шуанцзян-Лаху-Ва-Булан-Дайском автономном уезде). Поэтому даже звучит логично — что горные люди живут в горах. Как бы то ни было, продукт они делают действительно прекрасный — рекомендуем!