Зелений чай Китай Буланьшань зелений високогірний

Зелёний чай родом із чайних плантацій гори Буланшань, що в провінції Юньнань на південному заході Китаю, — це рідкість, оскільки цей мікро регіон славиться виробництвом чаю пуер, який у Китаї вважається по-справжньому чорним (а той «чорний», який ми вважаємо таким — це, насправді, «червоний» чай у Китаї і на Тайвані). Пуер з Буланшань — це чай з вираженим землистим смаком, який у ряді сортів чаю вважається перевагою, а не недоліком (наприклад, у каві в зернах — це майже завжди мінус, негативна смакова характеристика).

Провінція Юньнань відома своїми приголомшливими гірськими пейзажами, різноманітною географією і фантастичними чайними продуктами. Чай — одна з основних статей виробництва і відправки на внутрішнє споживання і експорт, що робить серйозний внесок у ВВП провінції. Гора Буланшань є однією з місцевостей проживання народності Булань, етнічної групи, яка сьогодні поширилася і рештою території Китаю. Взагалі «Булань» перекладається з одного з діалектів китайської мови як «гірські люди» (особливо ті, які проживають у Шуанцзян-Лаху-Булан-Дайському автономному повіті). Тому навіть звучить логічно, що гірські люди живуть у горах. Як би там не було, продукт вони роблять справді чудовий — рекомендуємо!