Журнал про каву. Блог Coffee-Story
безкоштовна доставка
при замовленні від 1200 грн.

Журнал про каву

Наскільки прибутковим чи збитковим є кавове виробництво для фермерів?

Вирощування

Наскільки прибутковим чи збитковим є кавове виробництво для фермерів?

Бажаєте дізнатися, скільки середньостатистичний фермер заробляє на вирощуванні і продажі кави? Тоді читайте нашу статтю! ...

25/05/2023 6 хв. для читання
Показано з 1 по 11 з 216 (всього 20 сторінок)
Індустрія кави у Саудівській Аравії

Індустрія

Індустрія кави у Саудівській Аравії

Саудівська Аравія є символом самої кави — адже загальний геном «арабіка» черпає власну назву від арабів, які з давніх-давен населяли Аравійський півострів, який англійською мовою зветься “Arabia”. А яка індустрія і культура споживання кави в ц...

19/05/2023 · 6 хв. для читання
Сублімоване сушіння: що це?

Приготування

Сублімоване сушіння: що це?

Що таке кріодесікація (вона ж сублімоване сушіння) і яке відношення вона має до вашої чашки кави? Розглядаємо у цій статті. ...

12/05/2023 · 6 хв. для читання
Індустрія кави у Китаї

Індустрія

Індустрія кави у Китаї

Незважаючи на те, що Китай загалом не лежить у Кавовому Поясі нашої планети, він дає на експорт близько 1,5% всього світового обсягу. У цій статті ми розглядаємо індустрію кави у Китаї у фактах і цифрах. ...

05/05/2023 · 5 хв. для читання
Що таке фанкі кава?

Класифікація

Що таке фанкі кава?

Неминучим наслідком розвитку будь-якої активної галузі є поява термінів, які потребують пояснень. У цій статті ми розглядаємо таке нове поняття, як «фанкі кава». Після чого ви зможете блиснути ерудицією на наступній вечірці у колі ваших знайомих...

29/04/2023 · 5 хв. для читання
Вуш-вуш: що це за цікава назва така?

Вирощування

Вуш-вуш: що це за цікава назва така?

Що таке сорт кави вуш-вуш, звідки вона походить, і якою вона вважається за смаковими якостями? Розглянемо це у нашій смачній кавовій статті! ...

20/04/2023 · 6 хв. для читання
Кава як гепатопротектор

Маркетинг

Кава як гепатопротектор

Чи допомагає кава покращити функцію печінки людини? Як саме? За рахунок чого? У цій статті ми простими і доступними словами постаралися викласти медичні відомості щодо цих питань. ...

14/04/2023 · 5 хв. для читання
Індустрія кави в Панамі

Індустрія

Індустрія кави в Панамі

Панама — країна з населенням 4.3 млн. осіб (що приблизно дорівнює загальному населенню Києва, враховуючи всіх киян, які проживають, але не зареєстровані, і ВПО). Країна розташована на перешийку між двома Америками. Вона виробляє щорічно близько ...

07/04/2023 5 хв. для читання
Відмінність ферментації кави від ферментації інших продуктів

Вирощування

Відмінність ферментації кави від ферментації інших продуктів

Ферментація кави — крок процесу виробництва кавового продукту, фундаментально важливий для його смаку. У нашому блозі ми раніше неодноразово розглядали окремі аспекти ферментації, а зараз розглянемо, у чому відмінності ферментації кави від фе...

02/04/2023 · 6 хв. для читання
Чому біля вулканів вирощують найкращу каву на планеті?

Вирощування

Чому біля вулканів вирощують найкращу каву на планеті?

Приблизно 0,35 млрд. чоловік у всьому світі живуть у «зоні небезпеки» біля активних вулканів (яких у світі налічується близько 1500). Зона небезпеки — це така, яку може накрити лавою, попелом чи іншими негативними погодними ефектами при потенцій...

31/03/2023 5 хв. для читання
Чи можуть діти пити каву?

Маркетинг

Чи можуть діти пити каву?

У світі збільшується кількість дітей і підлітків, які п’ють каву щодня. Чи є це проблемою і, якщо так, то наскільки? Розбираємось у цій статті. ...

25/03/2023 · 6 хв. для читання

Серія статей

Обладнання

Коли мова заходить про вплив кави в зернах на організм і здоров’я людини, відразу проявляється явна відсутність єдиної позиції у цьому питанні. Причому різних думок дотримуються як прості люди, так й різні наукові інститути, дослідницькі орга...

14/07/2021 37 хв. для читання

Серія статей

Нотатки кавоманки

Коли мова заходить про вплив кави в зернах на організм і здоров’я людини, відразу проявляється явна відсутність єдиної позиції у цьому питанні. Причому різних думок дотримуються як прості люди, так й різні наукові інститути, дослідницькі орга...

22/11/2021 92 хв. для читання

Серія статей

Індустрія

Коли мова заходить про вплив кави в зернах на організм і здоров’я людини, відразу проявляється явна відсутність єдиної позиції у цьому питанні. Причому різних думок дотримуються як прості люди, так й різні наукові інститути, дослідницькі орга...

03/01/2022 194 хв. для читання

Серія статей

Приготування

Коли мова заходить про вплив кави в зернах на організм і здоров’я людини, відразу проявляється явна відсутність єдиної позиції у цьому питанні. Причому різних думок дотримуються як прості люди, так й різні наукові інститути, дослідницькі орга...

15/07/2021 329 хв. для читання

Серія статей

Класифікація

Коли мова заходить про вплив кави в зернах на організм і здоров’я людини, відразу проявляється явна відсутність єдиної позиції у цьому питанні. Причому різних думок дотримуються як прості люди, так й різні наукові інститути, дослідницькі орга...

15/07/2021 195 хв. для читання

Серія статей

Обсмажування

Коли мова заходить про вплив кави в зернах на організм і здоров’я людини, відразу проявляється явна відсутність єдиної позиції у цьому питанні. Причому різних думок дотримуються як прості люди, так й різні наукові інститути, дослідницькі орга...

03/01/2022 39 хв. для читання