Приготування
безкоштовна доставка
при замовленні від 1200 грн.

Приготування

Як вилучають кофеїн з кави?

Приготування

Як вилучають кофеїн з кави?

Як отримують декофеїнізовану каву, які відмінності у способах та що краще для смаку? Розглядаємо у цій статті. ...

04/02/2023 6 хв. для читання
Показано з 1 по 11 з 70 (всього 7 сторінок)
Латте, проте не з кави: для тих, хто уникає кофеїну

Приготування

Латте, проте не з кави: для тих, хто уникає кофеїну

Багато чайних напоїв «легким рухом руки перетворюються» на замінники кави, якщо в них додати молоко (і іноді спеції). У цій статті ми розглядаємо 4 різновиди латте без кави, на основі інших інгредієнтів. ...

29/01/2023 · 6 хв. для читання
Холодна кава: 4 способи її приготування

Приготування

Холодна кава: 4 способи її приготування

У цій статті ми розглядаємо 4 методи приготування холодної кави: колд-брю, нітро-колд-брю, флеш-брю та охолодження металевими кубиками. ...

21/01/2023 · 6 хв. для читання
Нюанси правильного заварювання кави у френч-пресі

Приготування

Нюанси правильного заварювання кави у френч-пресі

Як покращити заварювання вашої щоденної кави у френч-пресі? Які цікаві та корисні нюанси у цього процесу існують, які кожен може взяти в ужиток? ...

30/12/2022 · 5 хв. для читання
Як зменшити кислинку у вашій каві без цукру, молока і топінгів

Приготування

Як зменшити кислинку у вашій каві без цукру, молока і топінгів

Незважаючи на те, що кислотність у каві — базовий фактор, не всі споживачі люблять кислинку у своєму напої. І маскують її цукром, топінгами, молоком, спеціями чи розведенням водою. Зараз ми розглянемо, як можна зменшити кислинку без використан...

23/12/2022 · 5 хв. для читання
Кава з коньяком: користь, шкода, рецепти

Приготування

Кава з коньяком: користь, шкода, рецепти

Змішування алкоголю з кавою — це тривала традиція людства. Змішують з кавою як міцний алкоголь, так і деякі сорти вина та навіть пива. Важко знайти такий міцний алкоголь, який би зовсім не поєднувався з кавою. У цій статті ми розглянемо один ...

18/12/2022 · 5 хв. для читання
Кава, заморожена на рік і довше: як зміниться смак та аромат?

Приготування

Кава, заморожена на рік і довше: як зміниться смак та аромат?

Кава страждає від старіння — це відомий факт. Час неминуче призводить до втрати аромату, виразності смаку та повністю знищує індивідуальні ноти. Ми інформуємо всіх про цю обставину на головній сторінці нашого сайту, показуючи точки у проміжках...

17/12/2022 · 5 хв. для читання
Кава з лимоном: опис та рецепти

Приготування

Кава з лимоном: опис та рецепти

Деякі люди поєднують каву з лимоном, створюючи новий смак їхньої «чашки бадьорості». У Мережі також можна знайти багато інформації щодо корисності такого поєднання. У цій статті ми розглянемо рецепти приготування напою з лимоном та розглянемо ...

09/12/2022 6 хв. для читання
Кава з медом

Приготування

Кава з медом

Змішування кави з медом подарує новий смак, що значно відрізняється від смаку кави, приготовленої з цукром. У цій статті ми розглядаємо нюанси додавання меду до кави та його властивості. ...

04/12/2022 · 5 хв. для читання
Фільтри для кави: які бувають та які найкращі?

Приготування

Фільтри для кави: які бувають та які найкращі?

Усю каву, що готується у світі, можна умовно розбити на 2 категорії: та, для приготування якої використовується фільтр, й та, для якої фільтр не використовується. Фільтрована кава — це не тільки про метод приготування з метою надання свободи ...

01/11/2022 5 хв. для читання
Необхідність різної води для еспресо та фільтр-кави

Приготування

Необхідність різної води для еспресо та фільтр-кави

Професіонали кавового світу заявляють про наступне: щоб отримати гарний смак еспресо та фільтр-кави, при використанні однакової кави, склад води за жорсткістю має бути різним. Ця заява пов’язана з хімією речовин, яку ми зараз зрозумілим чином ...

31/10/2022 · 5 хв. для читання

Серія статей

Обладнання

Поняття pH та з чим його їдять Вода має свій кислотно-лужний баланс, який зветься pH, власне, як й багато інших харчових продуктів, побутової та промислової хімії. pH має шкалу від 0 до 14. Чим ближче до нулю від середини 7, тим більше речо...

14/07/2021 37 хв. для читання

Серія статей

Нотатки кавоманки

Поняття pH та з чим його їдять Вода має свій кислотно-лужний баланс, який зветься pH, власне, як й багато інших харчових продуктів, побутової та промислової хімії. pH має шкалу від 0 до 14. Чим ближче до нулю від середини 7, тим більше речо...

22/11/2021 92 хв. для читання

Серія статей

Індустрія

Поняття pH та з чим його їдять Вода має свій кислотно-лужний баланс, який зветься pH, власне, як й багато інших харчових продуктів, побутової та промислової хімії. pH має шкалу від 0 до 14. Чим ближче до нулю від середини 7, тим більше речо...

03/01/2022 168 хв. для читання

Серія статей

Приготування

Поняття pH та з чим його їдять Вода має свій кислотно-лужний баланс, який зветься pH, власне, як й багато інших харчових продуктів, побутової та промислової хімії. pH має шкалу від 0 до 14. Чим ближче до нулю від середини 7, тим більше речо...

15/07/2021 290 хв. для читання

Серія статей

Класифікація

Поняття pH та з чим його їдять Вода має свій кислотно-лужний баланс, який зветься pH, власне, як й багато інших харчових продуктів, побутової та промислової хімії. pH має шкалу від 0 до 14. Чим ближче до нулю від середини 7, тим більше речо...

15/07/2021 185 хв. для читання

Серія статей

Обсмажування

Поняття pH та з чим його їдять Вода має свій кислотно-лужний баланс, який зветься pH, власне, як й багато інших харчових продуктів, побутової та промислової хімії. pH має шкалу від 0 до 14. Чим ближче до нулю від середини 7, тим більше речо...

03/01/2022 30 хв. для читання