Приготування
безкоштовна доставка
при замовленні від 1200 грн.

Приготування

Сифон як метод заварювання кави

Приготування

Сифон як метод заварювання кави

Сьогодні майже не використовуваний у світі сифон був популярним методом заварювання кави протягом близько 100 років до середини 20 століття. Якщо ви, наш любий читач, вперше стикаєтеся з таким методом заварювання кави, ми із задоволенням розпо...

07/06/2023 6 хв. для читання
Показано з 1 по 11 з 78 (всього 8 сторінок)
Сублімоване сушіння: що це?

Приготування

Сублімоване сушіння: що це?

Що таке кріодесікація (вона ж сублімоване сушіння) і яке відношення вона має до вашої чашки кави? Розглядаємо у цій статті. ...

12/05/2023 · 6 хв. для читання
Як зменшити накопичення статичної електрики при помелі зерен кави

Приготування

Як зменшити накопичення статичної електрики при помелі зерен кави

У цій статті ми розглянемо феномен накопичення статичної електрики в кавомолці і розглянемо способи її зменшення. ...

23/03/2023 · 5 хв. для читання
Кавовий концентрат і його використання

Приготування

Кавовий концентрат і його використання

У цій статті ми розповідаємо про таке поняття як кавовий концентрат, як його виробляють і як використовують. ...

17/03/2023 · 5 хв. для читання
Алкоголь у каві: користь чи шкода?

Приготування

Алкоголь у каві: користь чи шкода?

Ви стовідсотково читали в Інтернеті купу статей про користь і шкоду алкоголю, кави, як й їх змішування у різних рецептах. Але мало де написано зрозумілою і доступною мовою про те, які дійсно реальні і науково підтверджені ефекти дають кава і алк...

11/03/2023 · 7 хв. для читання
Як різні способи приготування кави впливають на аромат вашої чашки?

Приготування

Як різні способи приготування кави впливають на аромат вашої чашки?

На нашому сайті вказані 11 найпопулярніших у світі методів заварювання кави. Кожен з них по-своєму впливає на смак і аромат вашої чашки. ...

25/02/2023 · 6 хв. для читання
Робимо найкращу воду для кави зі спеціальними добавками

Приготування

Робимо найкращу воду для кави зі спеціальними добавками

Кожен кавовий напій переважно складається з води. Її можна спеціально підготовлювати, щоб розкривати весь смаковий потенціал. У цій статті ми розглядаємо це питання детально і наводимо інформацію про продукти для зміни хімічного складу води. ...

15/02/2023 · 5 хв. для читання
Блумінг кави і чому він важливий

Приготування

Блумінг кави і чому він важливий

Що таке «блумінг», як термін відноситься до кави, й чому це важливо — розглядаємо в цій статті. ...

11/02/2023 5 хв. для читання
Як вилучають кофеїн з кави?

Приготування

Як вилучають кофеїн з кави?

Як отримують декофеїнізовану каву, які відмінності у способах та що краще для смаку? Розглядаємо у цій статті. ...

04/02/2023 · 6 хв. для читання
Латте, проте не з кави: для тих, хто уникає кофеїну

Приготування

Латте, проте не з кави: для тих, хто уникає кофеїну

Багато чайних напоїв «легким рухом руки перетворюються» на замінники кави, якщо в них додати молоко (і іноді спеції). У цій статті ми розглядаємо 4 різновиди латте без кави, на основі інших інгредієнтів. ...

29/01/2023 6 хв. для читання
Холодна кава: 4 способи її приготування

Приготування

Холодна кава: 4 способи її приготування

У цій статті ми розглядаємо 4 методи приготування холодної кави: колд-брю, нітро-колд-брю, флеш-брю та охолодження металевими кубиками. ...

21/01/2023 · 6 хв. для читання

Серія статей

Обладнання

Ранок. У вас в руках чашка гарячої кави, з якої підіймається пара. Погляд спрямований вдалечінь на дерева, видимі на горизонті з вашого вікна, що неквапно гойдаються під вітерцем… Приблизно так багато хто з нас починає власний ранок, робочий ч...

14/07/2021 37 хв. для читання

Серія статей

Нотатки кавоманки

Ранок. У вас в руках чашка гарячої кави, з якої підіймається пара. Погляд спрямований вдалечінь на дерева, видимі на горизонті з вашого вікна, що неквапно гойдаються під вітерцем… Приблизно так багато хто з нас починає власний ранок, робочий ч...

22/11/2021 92 хв. для читання

Серія статей

Індустрія

Ранок. У вас в руках чашка гарячої кави, з якої підіймається пара. Погляд спрямований вдалечінь на дерева, видимі на горизонті з вашого вікна, що неквапно гойдаються під вітерцем… Приблизно так багато хто з нас починає власний ранок, робочий ч...

03/01/2022 194 хв. для читання

Серія статей

Приготування

Ранок. У вас в руках чашка гарячої кави, з якої підіймається пара. Погляд спрямований вдалечінь на дерева, видимі на горизонті з вашого вікна, що неквапно гойдаються під вітерцем… Приблизно так багато хто з нас починає власний ранок, робочий ч...

15/07/2021 335 хв. для читання

Серія статей

Класифікація

Ранок. У вас в руках чашка гарячої кави, з якої підіймається пара. Погляд спрямований вдалечінь на дерева, видимі на горизонті з вашого вікна, що неквапно гойдаються під вітерцем… Приблизно так багато хто з нас починає власний ранок, робочий ч...

15/07/2021 200 хв. для читання

Серія статей

Обсмажування

Ранок. У вас в руках чашка гарячої кави, з якої підіймається пара. Погляд спрямований вдалечінь на дерева, видимі на горизонті з вашого вікна, що неквапно гойдаються під вітерцем… Приблизно так багато хто з нас починає власний ранок, робочий ч...

03/01/2022 39 хв. для читання