Приготовление
бесплатная доставка
при заказе от 1200 грн.

Приготовление

Как убирают кофеин из кофе?

Приготовление

Как убирают кофеин из кофе?

Как получают декофеинизированный кофе, какие различия в способах и что лучше для вкуса? Рассматриваем в этой статье. ...

04.02.2023 6 мин. на чтение
Показано с 1 по 11 из 70 (всего 7 страниц)
Латте, но не из кофе: для тех, кто избегает кофеина

Приготовление

Латте, но не из кофе: для тех, кто избегает кофеина

Многие из чайных напитков «лёгким движением руки превращаются» в заменители кофе, если в них добавить молоко (и иногда специи). В этой статье мы рассматриваем 4 разновидности латте без кофе, на основе других ингредиентов. ...

29.01.2023 · 6 мин. на чтение
Холодный кофе: 4 способа его приготовления

Приготовление

Холодный кофе: 4 способа его приготовления

В этой статье мы рассматриваем 4 метода приготовления холодного кофе, которые вы вполне можете применить дома. ...

21.01.2023 · 6 мин. на чтение
Нюансы правильного заваривания кофе во френч-прессе

Приготовление

Нюансы правильного заваривания кофе во френч-прессе

Как улучшить заваривание вашего ежедневного кофе во френч-прессе? Какие интересные и полезные нюансы у этого процесса существуют, которые каждый может взять в обиход? ...

30.12.2022 · 5 мин. на чтение
Как уменьшить кислинку в вашем кофе без сахара, молока и топпингов

Приготовление

Как уменьшить кислинку в вашем кофе без сахара, молока и топпингов

Несмотря на то, что кислотность в кофе — базовый фактор, не все потребители любят кислинку в своём напитке. И маскируют её сахаром, топпингами, молоком, специями или разбавлением водой. Сейчас мы рассмотрим, как можно уменьшить кислинку без ис...

23.12.2022 · 5 мин. на чтение
Кофе с коньяком: польза, вред, рецепты

Приготовление

Кофе с коньяком: польза, вред, рецепты

Смешение алкоголя с кофе — это длительная традиция человечества. Смешивают с кофе как крепкий алкоголь, так и некоторые сорта вина и даже пива. Сложно найти такой крепкий алкоголь, который бы не сочетался с кофе совсем. В этой статье мы рассмо...

18.12.2022 · 5 мин. на чтение
Кофе, замороженный на год и дольше: как изменится вкус и аромат?

Приготовление

Кофе, замороженный на год и дольше: как изменится вкус и аромат?

Кофе страдает от старения — это известный факт. Время неизбежно приводит к потере аромата, выраженности вкуса и полностью уничтожает индивидуальные ноты. Мы информируем всех об этом обстоятельстве уже на главной странице нашего сайта, показыва...

17.12.2022 · 5 мин. на чтение
Кофе с лимоном: описание и рецепты

Приготовление

Кофе с лимоном: описание и рецепты

Некоторые люди соединяют кофе с лимоном, создавая новый вкус их «чашки бодрости». В Сети также можно найти многие рекомендации относительно полезности такого соединения. В этой статье мы рассмотрим рецепты приготовления напитка с лимоном и рас...

09.12.2022 6 мин. на чтение
Кофе с мёдом

Приготовление

Кофе с мёдом

Смешение кофе с мёдом подарит новый вкус, значительно отличающийся от вкуса кофе, приготовленного с сахаром. В этой статье мы рассматриваем нюансы добавления мёда в кофе и его свойства. ...

04.12.2022 · 5 мин. на чтение
Фильтры для кофе: какие бывают и какой лучше?

Приготовление

Фильтры для кофе: какие бывают и какой лучше?

Весь кофе, готовящийся в мире, можно условно разбить на 2 категории: тот, для приготовления которого используется фильтр, и тот, который фильтр не использует. Фильтрованный кофе — это не только про метод приготовления с целью придания свободы ...

01.11.2022 5 мин. на чтение
Необходимость разной воды для эспрессо и фильтр-кофе

Приготовление

Необходимость разной воды для эспрессо и фильтр-кофе

Профессионалы кофейного мира заявляют о следующем: чтобы получить хороший вкус эспрессо и фильтр-кофе, при использовании одинакового кофе, состав воды по жёсткости должен быть разным. Это заявление связано с химией веществ, которую мы сейчас и...

31.10.2022 · 5 мин. на чтение

Серия статей

Оборудование

Понятие pH и с чем его едят Вода имеет свой кислотно-щелочной баланс, называемый pH. Собственно, как и множество других пищевых продуктов, бытовой и промышленной химии. pH имеет шкалу от 0 до 14. Чем ближе к нулю от середины 7, тем более в...

14.07.2021 37 мин. на чтение

Серия статей

Заметки кофеманки

Понятие pH и с чем его едят Вода имеет свой кислотно-щелочной баланс, называемый pH. Собственно, как и множество других пищевых продуктов, бытовой и промышленной химии. pH имеет шкалу от 0 до 14. Чем ближе к нулю от середины 7, тем более в...

22.11.2021 94 мин. на чтение

Серия статей

Индустрия

Понятие pH и с чем его едят Вода имеет свой кислотно-щелочной баланс, называемый pH. Собственно, как и множество других пищевых продуктов, бытовой и промышленной химии. pH имеет шкалу от 0 до 14. Чем ближе к нулю от середины 7, тем более в...

03.01.2022 168 мин. на чтение

Серия статей

Приготовление

Понятие pH и с чем его едят Вода имеет свой кислотно-щелочной баланс, называемый pH. Собственно, как и множество других пищевых продуктов, бытовой и промышленной химии. pH имеет шкалу от 0 до 14. Чем ближе к нулю от середины 7, тем более в...

15.07.2021 303 мин. на чтение

Серия статей

Классификация

Понятие pH и с чем его едят Вода имеет свой кислотно-щелочной баланс, называемый pH. Собственно, как и множество других пищевых продуктов, бытовой и промышленной химии. pH имеет шкалу от 0 до 14. Чем ближе к нулю от середины 7, тем более в...

15.07.2021 193 мин. на чтение

Серия статей

Обжарка

Понятие pH и с чем его едят Вода имеет свой кислотно-щелочной баланс, называемый pH. Собственно, как и множество других пищевых продуктов, бытовой и промышленной химии. pH имеет шкалу от 0 до 14. Чем ближе к нулю от середины 7, тем более в...

03.01.2022 30 мин. на чтение