бесплатная доставка
при заказе от 1200 грн.

Приготовление

Способ приготовления кофе - French press

Приготовление

Способ приготовления кофе - French press

Френч-пресс в переводе означает французский пресс. Это кухонный прибор, с помощью которого легко и быстро можно готовить вкусный чай или кофе....

16.07.2021 1 мин. на чтение
Показано с 78 по 88 из 88 (всего 8 страниц)
Способ приготовления кофе - V-60

Приготовление

Способ приготовления кофе - V-60

Пуровер, харио, V-60 – это разные названия одного и того же метода альтернативного заваривания кофе. Конус приспособления схож с латинской буквой V, угол между стенками составляет 60°....

16.07.2021 · 2 мин. на чтение
Крема: как формируется, о чём говорит и чему учит

Приготовление

Крема: как формируется, о чём говорит и чему учит

Крема – это пенка, возникающая на поверхности напитка, приготовленного в эспрессо-машине. Появление крема в эспрессо неизбежно, это особенность приготовления кофе под высоким давлением. Однако эта часть напитка вызывает острые дискуссии как среди люб...

15.07.2021 · 9 мин. на чтение
Секреты удачного колдбрю

Приготовление

Секреты удачного колдбрю

Я настолько люблю чёрный кофе, что не изменяю ему даже летом: разнообразным айс-латте, фраппучино и прочим сочетаниям кофе, молока и льда предпочитаю колдбрю. Мнения по поводу этого напитка разнятся: одни его обожают, другие вообще не понимают, как м...

15.07.2021 · 5 мин. на чтение
Способ приготовления кофе - в турке

Приготовление

Способ приготовления кофе - в турке

Любителям заваривать кофе в турке важно знать, как выбрать для этого подходящую посуду. Чтобы напиток получился вкусным и ароматным турка должна быть изготовлена из правильного материала и иметь идеальную форму. Лучший вариант – медная посуда с зауже...

15.07.2021 · 2 мин. на чтение
Способ приготовления кофе - в чашке

Приготовление

Способ приготовления кофе - в чашке

Вкусный кофе можно заварить и без специальных приспособлений просто в чашке. Этот способ пригодится на работе и в других ситуациях, когда нет возможности или желания использовать кофеварку и турку....

15.07.2021 · 1 мин. на чтение
Способ приготовления кофе - гейзер

Приготовление

Способ приготовления кофе - гейзер

Гейзерные кофеварки имеются на многих кухнях. Они недорогие в сравнении со стационарной кофемашиной, простые в использовании и отлично готовят эспрессо....

15.07.2021 · 1 мин. на чтение
Ферментация: как химические реакции создают вкус кофе

Приготовление

Ферментация: как химические реакции создают вкус кофе

О том, сколько всего происходит с кофе, прежде чем он окажется в чашке, можно говорить бесконечно. Сегодня мы хотим рассказать об одном из важнейших этапов обработки, существенно влияющем на вкус, — о ферментации....

15.07.2021 5 мин. на чтение
Откуда в кофе фрукты и карамель?

Приготовление

Откуда в кофе фрукты и карамель?

Вы видите пачку кофе с надписью клубничка, малина, цитрус и недоумеваете: это интернет-магазин кофе или мармеладная лавочка? С мармеладом всё понятно: ароматизаторы могут придать какой угодно вкус смеси желатина и сахара. А что с кофе? Его тоже арома...

14.07.2021 · 8 мин. на чтение
С сахаром или без?

Приготовление

С сахаром или без?

Мы так привыкли пить кофе с сахаром, что немного удивляемся, когда не видим сахарницу на столике или парочку стиков рядом с чашкой....

14.07.2021 6 мин. на чтение

Серия статей

Оборудование

Однако в некоторых кофейнях бариста прячут сахар подальше и уверяют, что и без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Пока одни говорят, что сахар только ухудшит вкус напитка, другие утверждают, что кофе без сахара бесполезен. И всё-таки,...

14.07.2021 42 мин. на чтение

Серия статей

Заметки кофеманки

Однако в некоторых кофейнях бариста прячут сахар подальше и уверяют, что и без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Пока одни говорят, что сахар только ухудшит вкус напитка, другие утверждают, что кофе без сахара бесполезен. И всё-таки,...

22.11.2021 94 мин. на чтение

Серия статей

Индустрия

Однако в некоторых кофейнях бариста прячут сахар подальше и уверяют, что и без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Пока одни говорят, что сахар только ухудшит вкус напитка, другие утверждают, что кофе без сахара бесполезен. И всё-таки,...

03.01.2022 204 мин. на чтение

Серия статей

Приготовление

Однако в некоторых кофейнях бариста прячут сахар подальше и уверяют, что и без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Пока одни говорят, что сахар только ухудшит вкус напитка, другие утверждают, что кофе без сахара бесполезен. И всё-таки,...

15.07.2021 407 мин. на чтение

Серия статей

Классификация

Однако в некоторых кофейнях бариста прячут сахар подальше и уверяют, что и без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Пока одни говорят, что сахар только ухудшит вкус напитка, другие утверждают, что кофе без сахара бесполезен. И всё-таки,...

15.07.2021 226 мин. на чтение

Серия статей

Обжарка

Однако в некоторых кофейнях бариста прячут сахар подальше и уверяют, что и без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Пока одни говорят, что сахар только ухудшит вкус напитка, другие утверждают, что кофе без сахара бесполезен. И всё-таки,...

03.01.2022 52 мин. на чтение