безкоштовна доставка
при замовленні від 1200 грн.

Кофе в зернах под молоко

Звідки в каві фрукти і карамель?

Приготування

Звідки в каві фрукти і карамель?

Ви бачите пачку кави з написом полуничка, малина, цитрус і дивується: це інтернет-магазин кави або мармеладна лавочка? З мармеладом все зрозуміло: ароматизатори можуть надати будь-якій смак суміші желатину і цукру. А що з кавою? Його теж ароматизують...

14/07/2021 8 хв. для читання
Показано з 1 по 11 з 255 (всього 24 сторінок)
З цукром чи без?

Приготування

З цукром чи без?

Ми так звикли пити каву з цукром, що трохи дивуємося, коли не бачимо цукорницю на столику або парочку стіків поруч з чашкою....

14/07/2021 · 6 хв. для читання
Обладнання

Обладнання

14/07/2021 · 0 хв. для читання
Як доглядати за кавовим обладнанням

Обладнання

Як доглядати за кавовим обладнанням

Коли в останній раз ви чистили своє кавове устаткування? Чи знаєте ви, як багато гидоти може приховувати ваш улюблений посуд? Сьогодні ми подивимося на різні кавові аксесуари і з'ясуємо, як зберегти кожен з них кришталево чистим....

14/07/2021 · 10 хв. для читання
Приготування

Приготування

15/07/2021 · 0 хв. для читання
Ферментація: як хімічні реакції створюють смак кави

Приготування

Ферментація: як хімічні реакції створюють смак кави

Про те, скільки всього відбувається з кавою, перш ніж він опиниться в чашці, можна говорити нескінченно. Сьогодні ми хочемо розповісти про один з найважливіших етапів обробки, істотно впливає на смак, - про ферментації....

15/07/2021 · 5 хв. для читання
Секрети вдалого колдбрю

Приготування

Секрети вдалого колдбрю

Я настільки люблю чорну каву, що не зраджую їй навіть влітку: різноманітним айс-латте, фрапучіно і іншим сполученням кави, молока і льоду волію колдбрю. Думки з приводу цього напою різняться: одні його люблять, інші взагалі не розуміють, як можна це ...

15/07/2021 · 5 хв. для читання
Крема: як формується, про що говорить і чому вчить

Приготування

Крема: як формується, про що говорить і чому вчить

Крема - це пінка, що виникає на поверхні напою, приготованого в еспресо-машині. Поява крема в еспресо неминуче, це особливість приготування кави під високим тиском. Однак ця частина напою викликає гострі дискусії як серед любителів еспресо, так і сер...

15/07/2021 9 хв. для читання
Класифікація

Класифікація

15/07/2021 · 0 хв. для читання
Копі Лювак

Класифікація

Копі Лювак

Існує безліч поширених міфів і помилок про каву. Але є одне хибне уявлення, яке настільки широко поширене і довговічне, що ніяке викриття тут, схоже, не допоможе. І це міф про те, що Копи Лювак -лучший і найдорожча кава в світі....

15/07/2021 4 хв. для читання
Елітна кава - Ямайка Блю Маунтін

Класифікація

Елітна кава - Ямайка Блю Маунтін

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави....

15/07/2021 · 1 хв. для читання

Серія статей

Обладнання

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави. Там буквально все сприяє ць...

14/07/2021 42 хв. для читання

Серія статей

Нотатки кавоманки

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави. Там буквально все сприяє ць...

22/11/2021 92 хв. для читання

Серія статей

Індустрія

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави. Там буквально все сприяє ць...

03/01/2022 204 хв. для читання

Серія статей

Приготування

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави. Там буквально все сприяє ць...

15/07/2021 386 хв. для читання

Серія статей

Класифікація

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави. Там буквально все сприяє ць...

15/07/2021 218 хв. для читання

Серія статей

Обсмажування

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави. Там буквально все сприяє ць...

03/01/2022 52 хв. для читання