Эфиопия Гуджи Герба натуральная

В регионе произрастания напитка местные говорят: «Помни о кофе и мире в своём доме». Как нам кажется, такой девиз должен быть перенят людьми всего мира.

Кофе Гуджи Герба разновидности типика назван так по названию региона в Эфиопии (высота между 1900 и 2300 м над уровнем моря), где ягоды проходят натуральную обработку после того как сотни и тысячи фермеров собрали их на своих микро-плантациях. Данный сорт кофе в зёрнах может быть с обжаркой под эспрессо или молоко. Он обладает выраженными ароматами нектарина, груши, красного яблока и карамели. Больше всего в чашке готового напитка будет ощущаться сладость, которой здесь больше, чем горечи и кислотности.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.