Ефіопія Гуджі Герба натуральна

У регіоні зростання напою місцеві кажуть: «Пам’ятай про каву та мир у своєму домі». Як нам здається, такий девіз має бути прийнятий людьми всього світу.

Кава Гуджі Герба різновиду тіпіка названа так за назвою регіону в Ефіопії (висота між 1900 та 2300 м над рівнем моря), де ягоди проходять натуральну обробку після того, як сотні та тисячі фермерів зібрали їх на своїх мікроплантаціях. Цей сорт кави в зернах може бути з обсмажуванням під еспресо чи молоко. Він має виражені аромати нектарину, груші, червоного яблука та карамелі. Найбільше в чашці готового напою відчуватиметься солодкість, яка тут превалює над гіркотою та кислотністю.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.