Кофе Арабика (Моносорт) Бразилия Санрайз

Санрайз из Бразилии — это кофе в зёрнах, имеющий глубокий, чистый и свежий орехово-цитрусовый вкус + сильный аромат. Он сладкий, с приятным длительным послевкусием. Конкретные ноты, улавливаемые в его вкусе, это жёлтые фрукты, молочный шоколад и орехи с невыраженным вкусом, например, пекан и кедровые. В целом это является кофейным предложением с устойчивым качеством, подходящее под домашнее потребление и сегмент HoReCa.

Плантации, из которых происходит данное предложение — в наиболее «кофейных» регионах Бразилии: Минас-Жерайс и Сан-Паулу. Средняя высота произрастания — 1150 метров.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.