Кава Арабiка (Моносорт) Бразилія Санрайз

Санрайз з Бразилії — це кава в зернах, яка має глибокий, чистий та свіжий горіхово-цитрусовий смак + сильний аромат. Вона солодка, з приємним тривалим присмаком. Конкретні ноти, які уловлюються у її смаку, це жовті фрукти, молочний шоколад та горіхи з невираженим смаком, наприклад, пекан та кедрові. Загалом це є кавовою пропозицією зі сталою якістю, яка підходить під домашнє споживання та сегмент HoReCa.

Плантації, з яких походить ця пропозиція розташовані у найбільш «кавових» регіонах Бразилії: Мінас-Жерайс та Сан-Паулу. Середня висота зростання — 1150 метрів.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.