Кофе Арабика (Моносорт) Колумбия Кооцентраль

Данный кофе в зёрнах имеет насыщенный вкус, включающий какао, лимон, мандарин, тёмные ягоды и спелую вишню. В таком сочетании ярких вкусов сложно обнаружить что-либо ещё, но некоторые каперы рассматривают здесь даже фундук и бразильский орех, которые обычно довольно сложно определить из-за их не выраженности. Насыщенный вкус не оставляет длительного послевкусия, но обладает хорошей чистотой и сладостью.

Высота произрастания данной арабики – между 1300 и 1700 метрами. Разброс характерен для множества ферм (около 4000), выращивающих продукт, который потом обрабатывается централизованно, как в данном случае, – на станции обработки департамента Уила муниципалитета Гарсон кооператива «Кооцентраль».

В данную марку входят два основных сорта арабики – кастильо и колумбия. Считается одним из премиум кофе.