Кава Арабiка (Моносорт) Колумбія Кооцентраль

Дана кава в зернах має насичений смак, який включає какао, лимон, мандарин, темні ягоди та стиглу вишню. У такому поєднанні яскравих смаків складно виявити щось ще, але деякі капери розглядають тут навіть фундук та бразильський горіх, які зазвичай досить складно визначити через їхню невиразність. Насичений смак не залишає тривалого післясмаку, але має гарну чистоту та солодкість.

Висота зростання цієї арабіки – між 1300 та 1700 метрами. Розкид характерний для багатьох ферм (близько 4000), які вирощують продукт, що потім обробляється централізовано, як у даному випадку – на станції обробки департаменту Уїла муніципалітету Гарсон кооперативу «Кооцентраль».

До цієї марки входять два основних сорти арабіки – кастильйо та колумбія. Вважається одним із різновидів преміум кави.