Кофе Арабика (Моносорт) Руанда Мутетели

Данное предложение кофе в зёрнах предполагает зёрна размера 15 (средние), во вкусовом профиле которых обнаруживаются ноты тёмного шоколада, цветов, вишни и грейпфрута. Средняя обжарка выражает среднее по крепости тело, более позволяя проявиться фруктовой кислотности, нежели было бы в случае тёмной обжарки. Высоты произрастания — между 1700 и 2200 метрами.

Эта торговая марка является продуктом одной или нескольких станций обработки (зависимо от периода сбора урожая и логистических факторов), и зерно поступает от более чем 1000 сборщиков и фермеров, которые не имеют собственных мощностей для обработки.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.