Кава Арабiка (Моносорт) Руанда Мутетелі

Дана пропозиція кави в зернах передбачає зерно розміру 15 (середнє), у смаковому профілі якого виявляються ноти темного шоколаду, квітів, вишні та грейпфруту. Середнє обсмажування проявляє середнє за міцністю тіло, більше дозволяючи виразитися фруктовій кислотності, ніж було б у разі темного обсмажування. Висоти зростання — між 1700 та 2200 метрами.

Ця торгова марка є продуктом однієї чи кількох станцій обробки (залежно від періоду збирання врожаю та логістичних факторів), а зерно надходить від більш ніж 1000 збирачів та фермерів, які не мають власних потужностей для обробки.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.