Элитный кофе Фазенда Santa Ines
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
Новой Почтой по Украине - по тарифам перевозчика
Бесплатная доставка при заказе от 1200 грн
При получении курьером в руки
При получении на Новой Почте
На сайте при оформлении
При наложенном платеже минимальный заказ от 399 грн. Если заказ меньше, оправка осуществляется после 100% оплаты.
Сорт арабики: жёлтый бурбон. Аромат: насыщенный, но вкус не сильно крепкий, что подходит людям, любящим средние по крепости кофейные напитки. Полное название кофе фазенда Santa Ines: Brazil Fazenda Santa Ines. Растёт на ферме общим размером в 215 гектар в местности муниципалитета Кармо де Минас департамента Минас-Жерайс, Бразилия, который считается золотым регионом всего бразильского кофейного производства.
Впервые этот элитный сорт кофе получил награду «Чашка превосходства» (хотя некоторые неправильно переводят её название как «Кубок Превосходства») в 2006 году. А его цена за килограмм в том году была рекордной как для кофе в мире в принципе – около 100 дол. (с тех пор этот показатель был превзойдён более чем в 20 раз). Максимальное количество пунктов, дававшихся чашке этого элитного сорта кофе экспертами: 91,4.
Вкусовые характеристики: высокой сладости и яркости, включает ноты лимона, а также гвоздики. Множество нот фруктов – больше, чем в большинстве натурального кофе из этой страны. Цитрусовый характер ярок, однако обладает кремовой нежностью и многоуровневостью сложного вкуса. Весьма ароматный, с шоколадной консистенцией, сливочным ощущением во рту и долгим послевкусием. Хорошо пьющийся.
Примечания по обжарке Fazenda Santa Ines: мы предпочитаем обжаривать до уровня 7 по 10-бальной шкале, чтобы сохранить цитрусовые ноты и яркость.
