бесплатная доставка
при заказе от 1200 грн.

Элитный кофе Фазенда Santa Ines

В наличии
3 000 грн
В наличии
3 000 грн
Кол-во:
Покупатели оценивают
Рейтинг 5,00 (2 отзыв(ов))
  • Обжариваем каждый день
  • Гарантия качества кофе
Заказать в 1 клик
Мы перезвоним Вам и уточним детали
Покупатели оценивают
Рейтинг 5,00 (2 отзыв(ов))
Вкусовые качества
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Важно
  • Обжариваем каждый день
  • Гарантия качества кофе

Сорт арабики: жёлтый бурбон. Аромат: насыщенный, но вкус не сильно крепкий, что подходит людям, любящим средние по крепости кофейные напитки. Полное название кофе фазенда Santa Ines: Brazil Fazenda Santa Ines. Растёт на ферме общим размером в 215 гектар в местности муниципалитета Кармо де Минас департамента Минас-Жерайс, Бразилия, который считается золотым регионом всего бразильского кофейного производства.

Впервые этот элитный сорт кофе получил награду «Чашка превосходства» (хотя некоторые неправильно переводят её название как «Кубок Превосходства») в 2006 году. А его цена за килограмм в том году была рекордной как для кофе в мире в принципе – около 100 дол. (с тех пор этот показатель был превзойдён более чем в 20 раз). Максимальное количество пунктов, дававшихся чашке этого элитного сорта кофе экспертами: 91,4.

Вкусовые характеристики: высокой сладости и яркости, включает ноты лимона, а также гвоздики. Множество нот фруктов – больше, чем в большинстве натурального кофе из этой страны. Цитрусовый характер ярок, однако обладает кремовой нежностью и многоуровневостью сложного вкуса. Весьма ароматный, с шоколадной консистенцией, сливочным ощущением во рту и долгим послевкусием. Хорошо пьющийся.

Примечания по обжарке Fazenda Santa Ines: мы предпочитаем обжаривать до уровня 7 по 10-бальной шкале, чтобы сохранить цитрусовые ноты и яркость.

Способы приготовления
Характеристики
Вес
100 г
Степень обжарки
светлая (фильтр)
Страна происхождения
Состав
Тип упаковки
Вкус
цветочно-фруктовый лимона и специй с яркой кислотностью спелого лайма
Подходит для
для кофемашин
Крепость
Бренд
ТМ «Coffee-Story»
Производитель:
Отзывы (2)
Написать отзыв(ов)