Элитный кофе Святая Елена
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
Новой Почтой по Украине - по тарифам перевозчика
Бесплатная доставка при заказе от 1200 грн
При получении курьером в руки
При получении на Новой Почте
На сайте при оформлении
При наложенном платеже минимальный заказ от 399 грн. Если заказ меньше, оправка осуществляется после 100% оплаты.
Сорт кофе: Green Tipped Bourbon (старейший в мире среди до сих пор существующих). Зерно плотное, однородное. Ежегодное производство – всего 12 тонн.
Остров Святой Елены – это место второго и последнего изгнания Наполеона. Находящийся далеко от цивилизации, примерно в 3000 км от Африки, в Атлантике, этот клочок суши имел одно приятное географическое обстоятельство – он был вулканическим. А на таких почвах, как известно, кофе хорошо растёт и плодоносит самыми лучшими по вкусу ягодами. Вот и завезённые на остров кофейные деревья растут там с 1733 года, не поддаваясь никакой искусственной селекции или скрещиванию 300 лет.
В середине позапрошлого века кофе с о. Св. Елены было чрезвычайно высоко оценено по органолептическим качествам на Лондонском Рынке (который тогда являлся центральным рынком мира) и с тех пор он периодически получает различные награды и обретает всё больше поклонников.
Особенности кофе Святой Елены:
- произрастание в органически чистом месте;
- питание зёрен в процессе роста родниковой водой и многими полезными веществами вулканической почвы;
- высота роста – между 1000 и 3000 м над уровнем моря, что ставит его среди лидеров по высокогорному росту кофе в мире;
- сушка зёрен происходит здесь же, только естественным методом, на протяжении целых 160 дней под прямым солнцем – так медленно ввиду высокой влажности климата и морских ветров, тоже обладающих высокой влажностью и солёностью.
В результате получается фантастический вкус зёрен этого элитного сорта кофе: при средней кислинке и полном теле, в чашке находятся букет цитрусовых фруктов, лесные ягоды, карамель, тёмный шоколад, и сладкие специи.
