Кофе купаж (Арабики/Робусты) Zames Top

На нашем сайте вы найдёте всё для оптимизации вашего кофейного бизнеса. В частности, этот купаж арабики и робусты является частью такого предложения. В купаже 90% отличной, стабильной по вкусу арабики, собранной из поставок из разных стран, и 10% робусты, которая аналогичным образом поступает со всего мира. Чтобы оптимизировать цену и выдавать на-гора постоянно равновесное качество, мы в данный купаж включаем те зёрна, которые при низкой цене имеют оптимальное качество для стабильности кофейного вкуса. Данная смесь ориентирована на шоколадность и фруктовость, чтобы ваши клиенты были довольны кофейными напитками на основе эспрессо, приготовленного из Zames Top.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.