бесплатная доставка
при заказе от 1200 грн.

кофе органический Мексика Иксуатлан

В наличии
650 грн
В наличии
650 грн
Кол-во:
Покупатели оценивают
Рейтинг 5,00 (1 отзыв(ов))
  • Обжариваем каждый день
  • Гарантия качества кофе
Заказать в 1 клик
Мы перезвоним Вам и уточним детали
Покупатели оценивают
Рейтинг 5,00 (1 отзыв(ов))
Вкусовые качества
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Важно
  • Обжариваем каждый день
  • Гарантия качества кофе

Сладкий, цветочно-клубничный органический кофе с нотами миндаля и деликатной кислотностью.

Иксуатлан дель Кафе - это центр переработки органического кофе в Мексике. Сантуарио - небольшой проект частной мексиканской фермы, который существует на рынке с 2017 года. Его автором является фермер Камило Мерисальде. Вначале центр находился на территории Гуадалупы Заху. После его перенесли в Иксуатлан. Территория оборудована всем необходимым для выращивания и обработки кофе, лабораторией и складом.

Регион располагается в высокогорной местности в центре Веракруса. Здесь выращивается кофе высокого качества в идеальных для этого условиях. Он известен по всему миру, благодаря насыщенному вкусу с фруктовым оттенком и долгому приятному орехово-цветочному послевкусию. Зерна обрабатываются натуральным способом, проходят процедуру анаэробной ферментации.

Камило любит экспериментировать с различными сортами и технологиями выращивания кофейных деревьев, применяет инновационные способы повышения качества зерен, а также их обработки. Ему удалось построить стабильную систему, которая дает результат каждый раз после отгрузки новой партии урожая. После того как бизнес Камило пошел в гору, он стал запускать производство в других странах: Мексике, Коста-Рике, Бразилии, Колумбии.

Партнеры Иксуатлана - частные фермерские хозяйства Варакруса. Урожай собирается вручную только после измерения уровня сахара в ягодах по шкале Брикса. Сразу после этого они попадают на производство. Камило тщательно контролирует качество получаемых зерен. Особое внимание уделяется спелости ягод и особенностям их обработки. Все зерна проходят сортировку, промываются чистой водой.

Способы приготовления
Характеристики
Вес
250 г
Степень обжарки
светлая (фильтр)
Страна происхождения
Мексика
Состав
Тип упаковки
Вкус
Очень сладкий фруктовый и сливочный
Подходит для
для кофемашин
Крепость
Назначение
Бренд
ТМ «Coffee-Story»
Производитель:
Отзывы (1)
Написать отзыв(ов)