Кофе со скидкой Гватемала Эдуардо Херрера

Если вы желаете лёгкий и вкусный кофе с классическими нотами молочного шоколада, цитрусовых и сухофруктов, то вам непременно стоит обратить своё внимание на арабику Guatemala Eduardo Herrera Villaboro, которая поставляется из региона Гватемалы под названием Уэуэтенанго.

Кофе сортов бурбон, катуаи, катурра и кастильо выращивается на высоте 1500-1600 метров с периодом сбора урожая с декабря по март.

История производителя начинается в 1850 году, когда было посажено первое кофейное дерево в финке (ферме) Виллаторо, которая впоследствии поменяла своё название на Los Capulines, в честь местного вида деревьев, растущих по всей ферме и в окрестностях. Конечно же, ферма менялась на протяжении своей деятельности не только в названии. Так, она в конце 20 века начала отходить от производства обычного кофе, идя в сторону спешелти и элитных сортов. Сегодня лучший кофе из этой фермы имеет удивительно яркий и сбалансированный вкус, в качестве которого находит отражение труд 4 поколений семьи, владеющих фермой и возделывающих поля. Обработка зёрен происходит стандартными и экспериментальными методами, что позволяет получать уникальные лоты, за покупкой которых у фермы выстраиваются очереди. А вы хотите попробовать этот вкусный кофе со скидкой?

Гарантия

Мы делаем обжарку кофе ежедневно, а элитных и других дорогих сортов — под заказ. Мы можем рекомендовать степень обжарки или дать вам выбирать самостоятельно. Поэтому мы гарантируем, что ваш кофе всегда будет свежей обжарки и максимально вкусный!

Как хранить ваш кофе

1. При комнатной температуре

Закрытая пачка может храниться дома до 3 месяцев без потери качества. Как только пачка вскрывается, её желательно выпить за 1-2 недели. После вскрытия, храните её в тёмном месте без посторонних запахов при комнатной температуре и влажности. Помол улетучивает свежесть кофе в течение минут, поэтому смалывать ваш кофе в зёрнах идеально непосредственно перед завариванием.

2. В морозилке

Закрытую пачку кофе в заводской герметичной упаковке можно хранить в морозилке без потери качества до года. После размораживания, кофе не подлежит повторному замораживанию. Молоть его можно замороженным или полностью оттаявшим (что происходит за 6-9 часов).

Храните в морозилке, а не в обычном отделении холодильника. Читайте тут подробнее о правильном хранении кофе дома.