Кава зі знижкою Гватемала Едуардо Херрера

Якщо ви бажаєте легку і смачну каву з класичними нотами молочного шоколаду, цитрусових і сухофруктів, то вам неодмінно варто звернути свою увагу на арабіку Guatemala Eduardo Herrera Villaboro, яка постачається з регіону Гватемали під назвою Уеуетенанго.

Кава сортів бурбон, катуаї, катурра і кастильйо вирощується на висоті 1500-1600 метрів з періодом збирання врожаю з грудня по березень.

Історія виробника починається в 1850 році, коли було посаджено перше кавове дерево на фінці (фермі) Вілаторо, яка згодом змінила свою назву на Los Capulines, на честь місцевого виду дерев, які зростають по всій фермі і в околицях. Звичайно ж, ферма змінювалася протягом своєї діяльності не лише у назві. Так, вона наприкінці 20 століття почала відходити від виробництва тільки звичайної кави, йдучи у бік спешелті і елітних сортів. Сьогодні найкраща кава з цієї ферми має напрочуд яскравий і збалансований смак, у якості якого знаходить відображення праця 4 поколінь родині, які володіють фермою і обробляють поля. Обробка зерен відбувається стандартними і експериментальними методами, що дозволяє отримувати унікальні лоти, за покупкою яких біля ферми вишиковуються черги. А ви хочете скуштувати цю смачну каву зі знижкою?

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.