Кофе со скидкой Панама Hortigal

Кофе, название которого с испанского можно перевести как «Хортигал» или «Хортигаль» (во втором случае звучит более мягко) — это арабика, произрастающая на высотах между 1400 и 1600 метров над уровнем моря. Купить кофе в Интернет-магазине coffeestory.in.ua марки Хортигаль вы можете прямо сейчас со скидкой.

Почему этот кофе заслуживает пристального внимания кофеманов и кофеманок? Потому как он происходит из одной из финок (ферм или же fincas) региона Boquete (Бокете) в Панаме, который широко известен одним из лучших кофе на планете, высоко оценивающегося по шкале SCA (80-90+ баллов, зависимо от года, фермы, обработки микролота и т.п.).

Во вкусовом профиле этого предложения, состоящего из зерна разновидностей типика и гейша, которая обрабатывается мытым методом, а затем сушится под солнцем либо в барабанах сушильных машин, вы найдёте мягкий аромат и сладость, выраженную коричневым сахаром, молочным шоколадом и ванильной выпечкой. Из цитрусовых нот наиболее узнаваемыми являются апельсин, красное яблоко и черника, делающие свой вклад в винную кислотность. Напиток обладает среднеплотным телом, имеет малую горчинку. Рекомендуется средняя или тёмная обжарка.

Гарантия

Мы делаем обжарку кофе ежедневно, а элитных и других дорогих сортов — под заказ. Мы можем рекомендовать степень обжарки или дать вам выбирать самостоятельно. Поэтому мы гарантируем, что ваш кофе всегда будет свежей обжарки и максимально вкусный!

Как хранить ваш кофе

1. При комнатной температуре

Закрытая пачка может храниться дома до 3 месяцев без потери качества. Как только пачка вскрывается, её желательно выпить за 1-2 недели. После вскрытия, храните её в тёмном месте без посторонних запахов при комнатной температуре и влажности. Помол улетучивает свежесть кофе в течение минут, поэтому смалывать ваш кофе в зёрнах идеально непосредственно перед завариванием.

2. В морозилке

Закрытую пачку кофе в заводской герметичной упаковке можно хранить в морозилке без потери качества до года. После размораживания, кофе не подлежит повторному замораживанию. Молоть его можно замороженным или полностью оттаявшим (что происходит за 6-9 часов).

Храните в морозилке, а не в обычном отделении холодильника. Читайте тут подробнее о правильном хранении кофе дома.