Кава зі знижкою Панама Hortigal

Каву, назву якої з іспанської можна перекласти як «Хортігал», «Хортигал» чи «Хортигаль» (у третьому випадку звучить м’якше) — це арабіка, яка зростає на висотах між 1400 і 1600 метрів над рівнем моря. Купити каву в Інтернет-магазині coffeestory.in.ua марки Хортигаль ви можете просто зараз зі знижкою.

Чому ця кава заслуговує на пильну увагу кавоманів і кавоманок? Тому що вона походить з однієї з фінок (ферм чи ж то fincas) регіону Boquete (Бокете) в Панамі, який широко відомий одною з кращих кав на планеті, що високо оцінюється за шкалою SCA (80-90+ балів, залежно від року, ферми, способу обробки мікролоту тощо).

У смаковому профілі цієї пропозиції, яка складається з зерна різновидів типіка і гейша, що обробляється митим методом, а потім сушиться під сонцем чи в барабанах сушильних машин, ви знайдете м’який аромат і солодкість, виражену коричневим цукром, молочним шоколадом і ванільною випічкою. З цитрусових нот найбільш відчутними є апельсин, червоне яблуко і чорниця, які роблять свій внесок у винну кислотність. Напій має середньої щільності тіло і малу гіркуватість. Рекомендується середнє чи темне обсмажування.

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.