Кофе со скидкой Перу Марагоджип

Марагоджип — это разновидность арабики, культивируемая во многих «кофейных» странах. К ним, кроме как к Перу, откуда к нам поступил данный лот кофе, относят Ямайку, Бразилию, Эль Сальвадор, Колумбию, Панаму, Коста-Рику, Гватемалу, Мексику, Гондурас и Никарагуа. У каждой страны выходит свой вкусовой профиль, но, в классике, у марагоджипа вкусовой профиль следующий: у него мягкая кислотность, гладкое и шелковистое тело и чистое послевкусие. Вкус — приятно сложный, с цветочными, фруктовыми и ореховыми нотками, такими как жасмин, цитрус, миндаль, персик, бергамот, вишня, хмель, мёд. Он имеет естественную сладость, похожую на карамель или коричневый сахар, с едва заметной горчинкой. Марагоджип неизменно даёт элегантный и сбалансированный вкус, что делает его популярным выбором для тех, кто предпочитает мягкую и утонченную утреннюю чашечку кофе.

В лоте, предлагаемом нами на сайте со скидкой сейчас, можно отметить следующие вкусовые характеристики: тёмный шоколад, лайм, белое вино, маракуйя.

 Марагоджип — это мутация типики, обнаруженная в 1870 году в Бразилии, возле города с одноимённым названием. Поскольку данная разновидность большая в размерах, она часто именуется «слоновьим кофе».

Гарантия

Мы делаем обжарку кофе ежедневно, а элитных и других дорогих сортов — под заказ. Мы можем рекомендовать степень обжарки или дать вам выбирать самостоятельно. Поэтому мы гарантируем, что ваш кофе всегда будет свежей обжарки и максимально вкусный!

Как хранить ваш кофе

1. При комнатной температуре

Закрытая пачка может храниться дома до 3 месяцев без потери качества. Как только пачка вскрывается, её желательно выпить за 1-2 недели. После вскрытия, храните её в тёмном месте без посторонних запахов при комнатной температуре и влажности. Помол улетучивает свежесть кофе в течение минут, поэтому смалывать ваш кофе в зёрнах идеально непосредственно перед завариванием.

2. В морозилке

Закрытую пачку кофе в заводской герметичной упаковке можно хранить в морозилке без потери качества до года. После размораживания, кофе не подлежит повторному замораживанию. Молоть его можно замороженным или полностью оттаявшим (что происходит за 6-9 часов).

Храните в морозилке, а не в обычном отделении холодильника. Читайте тут подробнее о правильном хранении кофе дома.