Кава зі знижкою Перу Марагоджiп

Марагоджип — це різновид арабіки, що культивується у багатьох «кавових» країнах. До них, окрім Перу, звідки до нас надійшов даний лот кави, відносять Ямайку, Бразилію, Ель Сальвадор, Колумбію, Панаму, Коста-Ріку, Гватемалу, Мексику, Гондурас і Нікарагуа. У кожної країни виходить свій смаковий профіль, але, в класиці, у марагоджипа смаковий профіль наступний: у нього м’яка кислотність, гладке і шовковисте тіло і чистий післясмак. Смак — приємно складний, з квітковими, фруктовими і горіховими нотками, такими як жасмин, цитрус, мигдаль, персик, бергамот, вишня, хміль, мед. Він має природну солодкість, схожу на карамель чи коричневий цукор, з ледь помітною гіркуватістю. Марагоджип незмінно дає елегантний і збалансований смак, що робить його популярним вибором для тих, хто віддає перевагу м’якій і витонченій ранковій чашці кави.

У лоті, який ми пропонуємо на сайті зі знижкою зараз, можна відзначити такі смакові характеристики: темний шоколад, лайм, біле вино, маракуйя.

  Марагоджип — це мутація типіки, виявлена у 1870 році в Бразилії, біля міста з однойменною назвою. Оскільки цей різновид великий у розмірах, його часто називають «слоновою кавою».

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.