Новый кофе/кофе от Шефа Колумбия FRUIT

Колумбия — это кофе в зёрнах со сбалансированным телом с яркой кислотностью, хорошим вкусом без дефектов, и обладающий несколькими хорошо заметными нотами вкуса, что способны порадовать всех ценителей.

Кофе от шефа Colombia Fruit собирается вручную и обрабатывается мокрым методом, при котором из спелых ягод удаляются мякоть и кожицу, потом замачивают, промывают, и ферментируют в течение до 72 часов, чтобы максимально подчеркнуть вкус, присущий именно колумбийскому кофе: яркая кислотность, многогранность нот вкуса. Если вам нужен очень лёгкий, освежающий вкус кофе, в котором не будет ни тени землистости, травы или тяжести — вам, несомненно, нужно взять Colombia Fruit. Из него легко получить чашку с пьянящим ароматом, богатым вкусом и превосходным балансом, в которой будет насыщенное и очень хорошее послевкусие, раскрывающееся новыми нотами.

Для наилучшего наслаждения вкусом мы поставляем данный продукт со светлой обжаркой, чтобы вы смогли остановить мгновение — дома или в офисе — за дымящейся чашечкой бодрящего напитка.

Гарантия

Мы делаем обжарку кофе ежедневно, а элитных и других дорогих сортов — под заказ. Мы можем рекомендовать степень обжарки или дать вам выбирать самостоятельно. Поэтому мы гарантируем, что ваш кофе всегда будет свежей обжарки и максимально вкусный!

Как хранить ваш кофе

1. При комнатной температуре

Закрытая пачка может храниться дома до 3 месяцев без потери качества. Как только пачка вскрывается, её желательно выпить за 1-2 недели. После вскрытия, храните её в тёмном месте без посторонних запахов при комнатной температуре и влажности. Помол улетучивает свежесть кофе в течение минут, поэтому смалывать ваш кофе в зёрнах идеально непосредственно перед завариванием.

2. В морозилке

Закрытую пачку кофе в заводской герметичной упаковке можно хранить в морозилке без потери качества до года. После размораживания, кофе не подлежит повторному замораживанию. Молоть его можно замороженным или полностью оттаявшим (что происходит за 6-9 часов).

Храните в морозилке, а не в обычном отделении холодильника. Читайте тут подробнее о правильном хранении кофе дома.