Зелёный чай — это напиток, производящийся из той же Камелии китайской, что и чёрный чай. Он известен своим свежим, растительным, травянистым вкусом, куда более тонким, нежели его «чёрный собрат». Минимальный процесс окисления, чуть более большой, нежели в белом чае, помогает сохранить максимальное количество природных антиоксидантов, пользу для здоровья, а также количество кофеина (теина). Существуют многочисленные сорта зелёного чая, зависимо от обработки и региона произрастания.

Производство зелёного чая более быстрое, нежели чёрного: сбор, увядание листьев на воздухе, быстрое нагревание для остановки окисления (что сохраняет также цвет), скручивание, сушка, сортировка и фасовка.

Зелёный чай популярен среди тех людей, кто следит за своим здоровьем и стремиться уменьшить стресс натуральными методами. А большой выбор этого чая в мире (например, сенча, матча, лунцзин, пороховой чай и др.) позволяет найти разновидность на свой вкус. Кроме того, именно зелёный, а не чёрный, чай является частью популярной китайской чайной церемонии, которой уже более тысячи лет.

Покупая зелёный чай в нашем каталоге, вы выбираете отменный продукт родом из лучших плантаций Азии, который может идти с ароматизаторами и без.

Зеленый чай