Кава Арабiка (Моносорт) Бразилія Габріель Нунес

Відмінна за ціною пропозиція кави в зернах забезпечує стабільну якість напою, що є важливим для сегменту КаБаРе. Вирощується на висотах приблизно 950-1170 м (Фазенда Чападао регіону Серрадо Мінейро) та має у своєму смаку ноти папайї, родзинок, мигдалю та червоного винограду. Сорт арабіки: місцевий різновид арара та мундо ново.

Молодий за віком фермер культивує каву в третьому поколінні на 10 гектарах, будучи націленим на підвищення якості свого продукту за допомогою експериментування та всієї своєї молодої енергії.

Якщо ви хочете більш виражені шоколадні ноти в напої, замовляйте темне обсмажування.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.