Бразилія Ягуара

Аромат: солодкий, щільний, фруктово-горіховий;
Букет: жовті фрукти, нуга, лісовий горіх;
Післясмак: тривалий: з нотами лісового горіха;
Тіло: середнє, вельветове.

Напій має легкий і свіжий смак. Анаеробна обробка дарує йому фруктові та горіхові нотки.

Плантація розташовується на висоті 1040 метрів над рівнем моря на фермі «Ягуара». Недалеко знаходиться Місто SaoJoaodel Rei. І це черговий приклад сімейного бізнесу, наступності поколінь і того, яку позитивну якість надає такий підхід до побудови бізнесу на його розвиток.

Перші власники ферми-три друга, а пізніше всі частки викупив син одного з них. На даний момент він залишається власником ферми, а разом з ним його дружина і син. Вони працюють разом, багато в чому саме завдяки цьому ферма продовжує розвиватися, а кава користується величезним попитом у іноземних покупців. В першу чергу привертає увагу різноманітність сортів.

Сім'я вирощує безліч різновидів кави-це акайа, жовтий катуаї, жовтий катукаї і мундо ново. Таке сортове розмаїття стало можливим завдяки грунту вулканічного походження. Ні для кого не секрет, наскільки сильно вона відрізняється від звичайної своїм хімічним складом. Вона має червоні і жовті відтінки, пухка, так що будь-яка рослина буде відчувати себе тут максимально комфортно.

Основна частина кави, яка виробляється на фермі, пройшла натуральну обробку, але практикують фермери і експериментальні методи. Представлений лот якраз з числа експериментів, і він однозначно вдався.