Бразилія Серрадо

Збалансований смак з нотами смажених горіхів, шоколаду і карамелі

Батьківщина цього сорту кави мальовнича рівнина, розташована на півдні Бразилії. Клімат в цій місцевості залишається стабільним протягом усього року, тому фермерам не доводиться піклуватися про збереження врожаю, вони можуть більше уваги приділити технології обробки кавових ягід. Місцевість знаходиться на деякому підвищенні, це і пояснює особливості місцевого клімату.

Збір врожаю відбувається тільки тоді, коли зерна вже точно змогли увібрати в себе все необхідне для забезпечення ідеального смаку, а суха обробка додатково підсилює смакові якості і аромат кави. Те, що фермери мають можливість дочекатися повного визрівання ягід, – величезна перевага, від другого практично повністю залежить смак і аромат напою.

Смакові якості Бразилія Серрадо неповторні, вони поєднують в собі нотки смаженого горіха, шоколаду і навіть відтінки карамелі. При цьому відчувається чітко вивірений природою баланс смаку. Якщо ви любите арабіку з мінімальною кислотністю, то цей сорт точно вам сподобається. Він підійде для варіння еспресо, але навіть якщо приготувати на його основі каву з молоком, то смак буде просто дивовижним. У будь-якому випадку напій залишить приємний післясмак і залишиться у вашій пам'яті надовго.