Кава Арабiка (Моносорт) Ефіопія Іргачефф Нат

Пропонуємо вам купити каву в Інтернет-магазині coffeestory.in.ua натуральної обробки торгової марки Yirgacheffe з Ефіопії. Солодкого смаку кава має ноти молочного шоколаду, грейпфруту, темних ягід, горіхів та квітів. Має збалансоване тіло, гарну солодкість та низьку гіркуватість. Після обсмажування цього зерна ми використовуємо пристрій, який називається колорсортером для підвищення якості кави, яку ми поставляємо клієнтам. З його допомогою ми видаляємо 99,5% дефектних зерен, які не підходять під колірний профіль.

Висоти зростання дуже великі — між 1800 та 2150 м. Якщо ви шукаєте щось ідеальне для еспресо та молочних напоїв на його основі — то ця пропозиція є відповіддю.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.