Ефіопія Kochere

Багатий, збалансований, з м'якою кислотністю і легкою солодкістю напій.

Ефіопія Kochere - ефіопська арабіка, яка вирощується в невеликому регіоні Gedeo, недалеко від плантації розташована станція обробки Kochere. Кава класу спешелті припаде до смаку найвідданішим цінителям кави і гурманам, що володіє найтонший смаком. Смак і аромат цієї кави можна порівняти з збірним чином смакоароматичним чином кави Yirgacheffe, що є таким собі зразком, на який прагнуть рівнятися найвідоміші виробники кави не тільки в найближчих районах, а й інших країнах.

У цьому мікрорегіоні в більшості своїй вирощують типові для даної місцевості кавові дерева Kurume. Це місцева різновид, що володіє рядом відмінних рис. Головна відмінність цього виду арабіки - це менше за розміром, але більш насичене «кремове зерно».

Плантація розташована на висоті 1850-1950 метрів над рівнем моря. А контроль над роботою на плантації здійснює фірма MoPlaCo. Специфікою роботи компанії є вирощування, обробка та реалізація кавових зерен класу спешелті.

Смак цієї арабіки ідеально збалансований. Ви зможете оцінити його глибину і багатогранність з першого ковтка, особливо радує легка солодкість в момент післясмаку. Останніми нотками, які ви відчуєте, будуть вершки і шоколад і це поєднання просто чудово.