Кава Арабiка (Моносорт) Арабіка Гондурас

Цей продукт маркується як “SHG, EP”, що означає «Тільки велика висота зростання» та «Дотримання європейських норм з обробки» згідно з місцевим законодавством, щоб відсортовувати експортну каву в зернах від численних продуктів, які створюються для споживання всередині країни. Висота зростання різновидів, включених сюди (катуаї, катурра, бурбон та пакас) — не менше 1350 м. Регіон Гондурасу — Ла Пас, місто Маркала. Період збирання врожаю — з грудня по квітень. Аромат цитрусовий та квітковий, м’яка кислотність, середнє за насиченістю тіло.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.