Кава Арабiка (Моносорт) Гондурас Лос Иланос (100% арабіка)

Іланос є арабікою з Гондурасу, в якій відчуваються виражені фруктово-ромові ноти, які розкриваються такою конкретикою: маракуя, стигла малина, темний ром, чорниця. Соковита кислинка та тривалий насичений післясмак точно припадуть до душі всім! Особливо враховуючи високу оцінку цієї кави за шкалою SCA — 88.5, що є результатом експериментальної 90-годинної анаеробної ферментації. І, що приємно, цю каву можна вживати як чорний напій, так й робити на її основі молочно-цукрові варіації.

До торгової марки входять кілька різновидів сорту катуаї (жовтий та червоний).

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.